白萝卜和它一起煮水喝，润肺止咳，降压降脂，大肚腩也没了

冬天到了，大家该吃些什么呢？冬天不爱吃水果的人可以试试吃白萝卜，在北方冬季白萝卜出现在餐桌上还是比较多的，毕竟储存条件合适就不容易坏，而且价格便宜，白萝卜也素有“小人参”之称，现代营养学研究表明，萝卜的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量是相当高的。

一：今天周沫给大家介绍一下萝卜煮水喝有哪些功效

1、白萝卜煮水喝，有很好的顺气作用，可以促消化

吃太多、过饱、腹胀，或者受了凉风有胀气的情况，都可以用白萝卜煮水喝。萝卜的含水量较高，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜含有大量维生素C、B、A和多种糖分，多吃对身体有益。

2、白萝卜煮水之有治疗慢性鼻炎的作用

这是因为白萝卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能缓解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。具体做法是：用3-4片白萝卜放入水中大火煮沸，用鼻子吸蒸汽，几分钟之后会有鼻子畅通之感，头痛也会有所缓解。

二、如果觉得白萝卜煮水味道不太好，可以试试加入梨一起煮，也是有很多好处的

1、丰富的膳食纤维促进消化

白萝卜中含有能促进碳水化合物消化的淀粉酶，以及丰富的膳食纤维，而梨肉也有助于肉类食物的消化，所以白萝卜和梨一起煮水，可以帮助食物在体内的消化及吸收。

2、润肺祛痰止咳

白萝卜和梨都是入肺、胃经，有一定的润肺作用，而且梨子中含有的配糖体、单宁酸等成分，有一定的祛痰止咳作用，对咳嗽有一定效果。

3、清除吸烟者体内毒素

白萝卜和梨中含有的丰富的维生素及膳食纤维，可以有助于清除吸烟者体内的尼古丁毒素，对呼吸系统疾病有非常大的作用。

4、促进久集的粪便排出

白萝卜中含有丰富的水分及膳食纤维，而梨的果胶含量丰富，果胶是一种水溶性的膳食纤维，所以这两种食物煮水食用，可以帮助肠胃的消化，从而促进粪便的排出。

5、利尿作用明显

白萝卜和梨本身就是水分含量非常丰富的食物，有一定的利尿作用，加上一起煮水食用，可以加快人体的新陈代谢，加快水分在体内的排出，有利尿通道的作用。

6、降胆固醇降压降脂

白萝卜中含有丰富的钾元素，能有效的预防高血压，含有的香豆酸等活性成分可以降低胆固醇的含量，而且梨中含有丰富的维生素B1、维生素B2、泛酸、叶酸等营养成分，有降低血压的作用。

7、清热降火去燥热

白萝卜和梨都属于偏寒凉的食物，在一定程度上能清除体内的热气，具有一定的清热降火的作用，适合体内燥热的人群食用。

8、生津止渴效果好

白萝卜和梨子都是水分含量非常丰富的食物，可以增加口腔中唾液的分泌量，具有一定的生津止渴的作用。

9、防癌抗癌防动脉硬化

白萝卜中含有的木质素可以提高巨噬细胞的活力，所含的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺，而梨可以有效的防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，所以这两种食物一定程度上具有防癌抗癌的作用。

三、接下来跟大家分享一下白萝卜梨煮水的做法

用白萝卜半根、1个梨子、适量的蜂蜜。将白萝卜洗净、不要去皮，切成小块，梨洗净、不要去皮、切小块备用。将白萝卜块、梨块一起放入炖锅中，加入适量的清水一起熬煮。待白萝卜、梨肉煮软后，即可关火，待水温稍微晾凉后，加入适量的蜂蜜调味就可以喝了，如果家里没有蜂蜜的，也可以用白砂糖、冰糖代替。

四、有读者就要问了，白萝卜梨煮水这么好，肯定有什么人不适合喝吧？说对了，周沫在这里告诉大家

1. 1. 肠胃不好者最好不要吃。白萝卜和梨子都属于寒凉食物，有一定的导泻作用，不适合慢性肠炎、胃寒病、脾胃虚寒等患者食用。

2.正在吃中药的人不适合吃，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

3.糖尿病患者不适合吃。梨子中含有大量的糖分，糖尿病患者的饮食原则是少吃含糖量高的水果，所以糖尿病患者不宜喝。

4.先兆性流产者不能喝。白萝卜和梨子性寒，对先兆性流产者来说会造成一定的损伤，所以不建议这类人群食用白萝卜梨煮水。

5.尿频者不适合喝。白萝卜梨煮水有一定的利尿作用，对于本身就尿频的人来说，继续喝白萝卜梨水会增加尿液的排出，加重肾脏的负担。

周沫在最后提醒大家一定不要把皮去掉哦，白萝卜皮中含有丰富的维生素及钙质，所以在处理白萝卜时，最好不要将白萝卜皮去掉，带皮一起煮水食用的功效作用更好。