葛根是生活中经常见到的一种食物，也叫做野葛。对于女性朋友来讲，相信很多人都知道葛根有很好的丰胸效果、保养卵巢等，但除了这些之外，还有很多的好处，只是经常会被人忽视掉，导致没有及时用到，让身体慢慢变差。其实，葛根的作用是非常大的，尤其是这3个，效果非常好，可以帮助到很多人。所以，千万不要再忽视葛根的价值了。葛根很常见，但这4大“功效”！却经常被忽视掉，难怪身体会变差。
1、改善心血管疾病
葛根中含有很多的葛根素、大豆苏等总黄酮，以及很多的异黄酮物质。在这些物质的刺激下，可以是的心血管得到扩张，使得血流量相应增大，这样就能防止很多的心血管疾病。但是很多人经常忽视这一点，导致葛根完全被浪费掉了。
2、养肝
葛根里面含有一定量的大豆甙，具有很好的分解乙醛毒性的功效。对于喜欢喝酒的人来说，经常吃点葛根，可以防止酒精对大脑产生抑制，阻止肠胃吸收掉酒精，以及促进血液里面酒精的分解及排出。这样就能减轻肝脏的负担，使得肝脏可以得到更多的休息时间，更好地修复肝功能。
3、增加抵抗力
葛根里面含有的黄酮类物质，对于自由基的消除作用比较大，还可以一直红细胞、肝、脾级脑组织的氧化损伤。经常吃的话，不仅可以保护细胞不受到氧化，同时还能吞噬掉碳粒，这样就有会使得细胞的活性变得更好，帮助身体抵抗外界的病毒与细菌，增强身体的抵抗力。
葛根对身体的好处是比较多的，尤其是里面含有的营养物质，会使得身体变得更好。经常吃点葛根，身体会慢慢出现改变，远离更多的疾病，身体更加健康。
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