黄瓜虽好，但不是人人都能吃，此类人吃了对身体没好处，你可知
凉拌黄瓜是夏季很常见的一种凉菜，它的味道鲜美，十分爽口，深受人们的喜欢。
黄瓜汁多味甘，清香扑鼻，其中含有98%的水分，以及丰富的蛋白质，糖类，维生素B族，维生素C，维生素E，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷等成分。每100克黄瓜的热量为15大卡；1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡；1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡；1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。
黄瓜是二氧化矽的丰富来源，它可以透过强化结缔组织来促进关节的健康。事实上，黄瓜可以减少关节炎的痛苦，这是因为结缔组织较强，可以给予骨头较好的支持，降低发炎。黄瓜面膜祛斑，对于色斑、雀斑、老年斑的效果较好。特别是因为肌肤缺水引起的皮肤新陈代谢缓慢，色素沉着有很好的效果。因为黄瓜面膜中含有大量的水分能够为肌肤补足水分。
芥末酸黄瓜百叶卷制作方法：
准备好食材：百叶，洋葱，午餐肉，冠利中青瓜（酸黄瓜），冠利美式芥末 取两个酸黄瓜对半切开 洋葱切条 午餐肉切条 百叶切成几份 锅中水开放入一小勺盐 放入百叶烧开一分钟，焖五分钟捞出来 热锅凉油放入午餐肉和洋葱煎出香味盛出来 取一份百叶挤上适量美式芥末 摆上洋葱条 摆上酸黄瓜 摆上午餐肉 从午餐肉这头到尾卷起来 盘中摆上生菜，再摆上百叶卷 碟子里面挤上美式芥末 这样边蘸边吃 真的过瘾
▍黄瓜的搭配禁忌：有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜；脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃黄瓜。
大家爱吃黄瓜吗？
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