肉类是大家日常饮食中必不可少的一种食物，猪肉更是肉类中食用数量最高的。相信大家买肉的时候都会注意到猪肉上都是盖着章的，但是很多人都不知道为什么要给猪肉盖章，不同的章又表示什么不同的意思？今天我们就来聊这个话题。
猪肉身上一般有两种颜色的章印，分别是蓝色和红色，那么就有很多朋友会问，为什么有两种颜色呢，是不是有什么特殊的含义？！其实啊，大家是想多了，这个颜色上的差异只是因为不同地区的用章问题，都是代表这个猪肉是经过检疫合格的，只不过使用的色素颜色不一样而已。但是有些时候也会有人用红色的章来代表老母猪的肉，大家也知道这种肉吃起来是不太好的，所以一般价格也会低一点。
吃猪肉对身体的好处
1、提高机体免疫力
猪肉中除了含有丰富的铁元素，还含有大量的优质蛋白质，这种物质同样对身体健康有益。是机体细胞的组成部分，每天都需要摄入的。适量的吃些猪肉就是一个很好的选择，当然，如果你说要减肥的话，就不妨吃一些精细的猪肉，再或者是禽类鱼类中，也含有这种物质，可以很好的增强机体免疫力，增强抵抗病毒的能力。
2、对肠胃有好处
适量的脂肪对肠胃有一定的益处。在《随息居饮食谱》中也有相关记载：“猪肉具有补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴等多种功效”，是个日常生活中很好的食材之一。
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