罗非鱼也叫非洲鲫鱼、南洋鲫、福寿鱼等名子，罗非鱼属于引进品种，原产地是位于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼，现主要分布在我国长江以南地区。
罗非鱼属广盐性温热带鱼类，水温低于8摄氏度时不能成活，在海水、淡水中都可以生存，常栖息于水的底层，对低氧环境有很强的适应性，罗非鱼6个月就能达到性成熟，200克重的雌鱼每次能产卵1000至1500粒，繁殖能力强大，成长迅速，因此成为了世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，而且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
每年仲春时节，长江以南地区气温回升速度较快，大多数地区已经达到20摄氏度以上，此时正值罗非鱼的吃饵最疯狂的阶段，也是罗非鱼繁殖的高峰期，对食物的需求量比较大。
罗非鱼的食性广而杂，垂钓时常用到的钓饵有蚯蚓、饭粒、商品饵、红虫等，其中红虫垂钓的效果最佳，多以手竿垂钓罗非鱼，而且罗非鱼营养价值较高，肉质中含有多种不饱和脂肪酸，罗非鱼的肉质细嫩，味道鲜美，骨刺少，不同于原产于我国的其他淡水鱼类，罗非鱼没有肌间小刺，食用比较安全方便，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。
在湖边钓上两三条拿回家，就可以享受一下美味了，不过建议钓友们在仲春这个季节钓到的鱼要留大放小，毕竟现在是鱼类繁殖的阶段，放掉的鱼儿可以继续繁殖，保护好垂钓的生态环境。
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