在中国，喝酒是很有历史文化背景的，而酒桌文化就这样被一代代流传下来。《水浒传》里的三碗不过岗，《兰亭集序》里的“曲水流觞”，《醉翁亭记》里的“醉翁之意不在酒”，都可以很明显的看出来，古时候，不仅侠客义士喜爱喝酒，文人墨客也对酒别有一番见解。
按理说，酒桌文化很重要的一个组成部分就是劝酒，这劝酒的话一定要拿捏得当，过之使人们心中不快扫了酒兴，少之又不能达到目的，所以这分寸全靠一张嘴。也因此，在酒桌劝酒时出现了很多“酒桌段子”。这些经典的段子告诉我们，酒桌文化里，有时候会说比能喝还重要。
“一颗感动的心，一双颤抖的手。”这句话就是比较经典地写出了敬酒人内心的复杂感情，这双手是颤抖的，那么说明这桌子酒喝好了，好而不多就是最好的结果。当然，这句话也是让人不得不喝，如此真情实感的表达，怎么好拒绝呢！
“感情深一口闷，感情浅舔一舔。”喝酒，那要是喝到劝酒上了，那很可能就是一帮混在一起玩的哥们儿。哥们儿喝酒那喝的就是一个感情，一口下肚，什么酸甜苦辣、烦恼忧愁的一股脑也下了肚子。这深情的酒桌，你只舔一舔自然是不给面子的，因此这句话也是一句非常有用的话。
“举起酒杯敬领导，希望领导别嫌我丑，喝完这杯我就走”。这句话就是比较适应在职场喝酒了。所为职场，如果没有一点牺牲自己快乐大家的精神，怎么混下去。先是自己先干为敬，接下来就是暗示着别人喝酒了。让别人在开心的同时，将这一杯酒喝下去，岂不是有着大智慧的劝酒词。
当然还有很多像是非常押韵的劝酒词，这种话说出来都带着韵律的，嘴一张，那就是一杯酒。这种劝酒词也是很让人喜欢的，心甘情愿的喝酒，接受你的劝酒。
酒桌文化流传了这么多年，时代在变，酒桌文化却也是随着时代而日渐革新，无论是划拳也好，劝酒也罢。聚在一起喝酒图的就是个快乐痛快，也就是找个乐子，所以这劝酒的劝了，喝酒的也是要配合的，只有这一来一往的互动，才能将这酒桌文化演绎得更好啊。
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