常说到我们中国人是华夏民族，华夏又代表这什么呢？古人说：章服之美谓之华，礼仪之大谓之夏。华夏民族的深刻内涵就在于服装和礼仪上。这也正说明了中国古代礼仪的发达。但在早已学习过西方礼仪的如今中国，老祖宗的礼仪制度已经离我们越来越远。在任何事情都讲求效率和质量的二十一世纪，我真的很好奇，在原来车马很慢，少有欺诈的时候，古人的礼是什么样子。古代士人的待客之礼就很值得研究。
在商周时期，士是贵族，但是是等级最低的贵族。在礼制上，周天子可以享有九鼎八簋，诸侯、大夫等等的待遇逐层下降，到了士这一级别，只可以享有一鼎一簋。虽然这一鼎一簋的待遇并不好，但当时的士人数量相对较多，士人之间的交往礼仪也被主客双方高度重视。《周礼》就是以士人阶级为基础所写的。而且，和众多饥一顿饱一顿的普通民众还有身不由己的奴隶相比，士人“仓廪实而知礼节”，有物质条件发展出全套的待客礼仪。
如果主人和宾客第一次相见，那就要格外的客气一下。主人会以：客人实在是太尊贵了，怎么可以到我家这种寒酸的小地方来？为理由，十分果断的拒绝客人的来访。虽然这演变到后期，可能会成为繁缛无用的礼仪环节。但是，在这种礼仪产生的时候，也肯定是善意的，出于对客人的尊重。这时候，来客就需要一再恳请主人，表明自己来访的诚信，强调自己的寒微，或者是说些什么。具体说的就要看实际情况和客人的语言能力了，相信张口就是诗篇的古代士人说出的话都会让人感到如沐春风吧。大概这种礼节的结果就是，主人最终接受了客人的来访请求，出门与客人相见。下面就开始了常规的见客礼节。
主人打开大门，宾客与主人互相拜礼。主人接着三次作揖，自右入门，客人就跟着主人进门，走的是门的左侧。在接下来的一系列礼仪中，主人的方位都是右，而客人的方位是左，这种方位习惯从那时一直延续到了现在。只是在现代的有些时候，为了突出客人的尊贵，会将右边的座位或位置让给客人。进门之后，如果客人准备了礼物，会在此处送给主人，随后再与主人相互行礼。不过商周时期的贵族并不都是在此处赠送礼品，比如说天子就在厅堂中接受赠礼。赠礼的习惯在后来还发展出了礼品单，这张单子上会列出客人为主人准备的所有礼品。主人可以选择接受的礼品和不接受的礼品，对于主人选择收下或者不收下什么，并没有规定，全看当时情况或是个人喜好。主人会在礼单上做出标记，标出每件礼物是否接受，之后再将礼单还给客人，让客人留作备用。
主人依旧走道路的右边，客人走道路的左边。这里就要描述一下，那时士人所居住的院子，您才可以理解接下来的：客人走左边的道路，主人走右边的道路。商周时士人居住的院子里，小路不想现在是笔直的一条，而是呈U字形，而且是弯弯的，就像是曲水流过的痕迹。我国在陕西周原考古中曾经发现过这样形制的住宅遗址。院中的小路铺上了大小相差不多的圆润大鹅卵石，并且组成刚才所描述的形状。主人和客人分别缓步走在右边和左边的小路上。因为屋子的地基要高出地面30厘米左右，所以在路与房屋的连接处肯定会出现台阶。几节台阶的上面有一个屋檐构成的走廊，走过走廊就可以到达房屋内。主人与客人在上台阶之前和之后都停住脚步，互拜一下，在从自己所走道路通向的门进入房屋。右侧的门会直接通向主人的座位，而左侧的门会直接通向客人的座位，这种设计也是很方便。
这仅仅是商周士人从见面到房屋的部分礼仪，是中国古代礼仪的冰山一角。但是我们也可以从这一点点礼仪中管中窥豹，看到周人对于礼的遵守。礼，是那个遥远年代的人们，对于道德、社会的深刻理解。即使在春秋战国这样礼崩乐坏的年代，也会有孔夫子这样伟大的人振臂一呼，想要在几乎没有希望的情况下恢复周礼。虽然现在已经不能亲眼看到古人的礼，我们也可以通过斑驳的古书还有考古的点点线索，探索发现古时君子淑女心目中的礼。而且，即使我们没有完全继承先人的礼，我们依然重视礼仪，在待人接物上都要尽量做到不失礼，中国也还是礼仪之邦。变的是礼仪，不变的是对于礼的敬重。
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