随着全球化，中国的美食也流传到全球。不少外国人在尝了中国的美食后，都赞不绝口，觉得非常好吃。比如近两年的老干妈，老外可是十分的爱吃啊，还有中国的火锅，老外也是特别喜爱。中国美食闻名世界，令老外向往的都是名扬中外的美食，比如长沙臭豆腐、天津狗不理包子、北京烤鸭等。说到北京烤鸭，不得不提全聚德的烤鸭了，百年老招牌啊！
全聚德的名气非常的大，中外闻名，应该没有中国人不知道他们家吧！全聚德历史悠久，在清朝就已经建立起来了，历经一个多世纪，是中国老字号。全聚德的烤鸭味道非常的独特美味，所以很多人都非常喜欢吃。又因为全聚德的发源地在北京，北京是我们中国的首都是经济、政治的中心，还有很多名胜古迹，所以很多老外来中国的第一选择就是北京。所以全聚德的名气一基于它很好吃，二基于它地处北京，非常有优势。
全聚德不仅百姓爱吃，而且也非常受政客们喜欢。当年尼克松总统来中国访华的时候，我们国家的总理周恩来就曾经用这家百年老字号的烤鸭招待过。一个人对没有见过的美食都是非常好奇的，对它的口感会非常期待。当尼克松总统第一次把烤鸭送进嘴里时，阵阵鲜香，回味无穷，，对烤鸭赞不绝口。直到尼克松总统回国后还对中国的烤鸭念念不忘，还想再品尝一下。总统的效应让更多的外国人对全聚德的烤鸭充满了好奇和浓浓的兴趣，都想知道到底有多美味能令总统念念不忘？
中国人也十分爱吃全聚德，即使每天他们家人很多，但是他们依旧愿意排队去吃，非常受欢迎呢！全聚德不仅鸭子好吃，厨师的刀工也是非常好的，那一片片的烤鸭肉，对食客们来说也是一种莫大的享受。但是这几年来，全聚德的生意却相对比较惨淡，曾经的门庭若市到现在的冷冷清清，口碑也是逐年下降，这是为什么呢？
第一个肯定就是价格了。烤鸭本来就是人们日常的美食，是很平民化的食物。但是，全聚德有了名气之后，就疯狂地涨价，一只全聚德烤鸭的价钱都能在外面买三四只了。所以普通人肯定也舍不得花这么多钱吃烤鸭，因此他们也失去了很多老顾客。
第二个价格贵就算了，但是味道也大不如前，重点服务员态度还差，还有买一只烤鸭手续也比较繁杂。按理说，这么有名气这么高档的地方，服务态度应该很好才对，但是态度真的很差，网上差评如潮。以至于网友愤怒:什么支撑它活到了现在？
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