蜻蜓是一种有益的昆虫，会吃掉许多的蚊子和害虫，那么蜻蜓能吃吗？答案是能吃，只不过吃的不是成虫，而是蜻蜓的幼虫，在未成虫时候捕捞洗净之后，可以制作成美味佳肴，味道鲜美营养丰富的时令性佳肴。
蜻蜓幼虫极为凶猛，在水里可以吃掉鱼卵、小鱼、蝌蚪，也是很多养鱼场很头疼的具有破坏性很强的入侵物，在环境适应的情况下，蜻蜓幼虫生长繁衍极快，在养殖场确实有很大的破坏性，但在一些自然水域，是没有什么危害性的，蜻蜓对于自然环境是极为有益的，也是环境好坏的检验最简单直观的方法，蜻蜓很多，侧面证明当地环境资源很良好。
蜻蜓幼虫由于味道鲜香，香酥不油腻，犹如油炸蝎子的味道,却比油炸蝎子酥脆。而且还具有一些滋补的作用，有的甚至会生吃蜻蜓幼虫，据说味道其特，有一股香蕉水果的味道，蜻蜓幼虫这几年被大量的捕捞，造成现在蜻蜓数量明显的减少，记得在过去下雨之前，门前会有一群一群的蜻蜓会飞得很低，也是极为常见的昆虫，现在只有在一些池塘、湖边才能看到寥寥无几的蜻蜓飞过，数量也是少了许多。
环境的改变，加上人类的食用，很多原来很多很多的昆虫都已经比较少见，蜻蜓作为一种古老的物种，对于人类是很有益的存在，切不可为了贪图一时腹欲之贪，去伤害这些有益的昆虫，保护环境人人有责，你的观点是什么呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
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