如果让你一直去做一件很小的事情，你可以坚持三天，七天，但是到一个月后呢？估计很多人早就放弃了，但是有一个人，他却可以，他就是周斌全，涪陵榨菜的老板。
一包包小小的榨菜，超市最贵的也就几块钱，而且还是腌制的，容易致癌，放在我们面前，我们都没有勇气说要把它做成一个企业，然后销售到全国。但周斌全可以，现如今谁能想到，周斌全靠一元一包榨菜能卖出了15个亿。
他在这些年也被媒体誉为“中国榨菜大王”。要知道当年周斌全接手这家小厂的时候，还亏着500多万。他力排众议，引进了现代化的出产线，将一包榨菜做好做大建立品牌，不断开展壮大。
涪陵属于重庆市下面的一个区，纵贯乌江东西，最出名的就是涪陵榨菜又名青菜头，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜发起于清光绪二十四年（1898年）邱氏，1995年涪陵地区被国家命名为“中国榨菜之乡”。然而，到了现在，这种摘菜已经没落了，全国很少人知道中国还有涪陵这个地方。
2000年，37岁的周斌全调任涪陵榨菜集团总经理，他决心要“把涪陵榨菜的金字招牌送上资本市场”。当时，涪陵榨菜集团完全是个“烂摊子”，不仅生产落后，年产能低，而且负债高达500多万元。周斌全想要把它做起来并不容易。
为了解决榨菜的工业化问题，周斌全不仅亲自带领公司的班子考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程。并借助乌江销售资源、利用乌江品牌、经销商和销售团队，推行惠通产品嫁接式销售模式，提升产品覆盖率和销售量。
在生产过程中，周斌全对产品质量严格把控。有一次，某分厂的一批榨菜产品盐分超标。有员工建议降价，实行内部处理，周斌全却立刻下令：禁止出厂，全部销毁。并且免除了该分厂厂长的职务。
通过建立现代化生产线，涪陵榨菜集团第一年就实现扭亏为盈。2001年销售额1.5亿元，2002年销售额2.2亿元。2006年，他聘请著名演员张铁林为代言人，狂砸1400万上中央电视台打广告，而彼时正是《还珠格格》火遍全中国的年代。在广告中，“皇帝”张铁林拿着一包乌江榨菜说，“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好！”乌江榨菜由此一炮而红。
2009年，“乌江榨菜”销量达到7.12万吨，位居榨菜产品全国市场占有率第一。2010年11月23日，涪陵榨菜在深圳证券交易所挂牌上市，募集资金5个多亿。
上市后的，它被称为中国榨菜第一股，谈及感受，周斌全说自己只会做榨菜，就只做榨菜。想他这样一心一意的企业家现在真的少了，很多人都是什么赚钱做什么，他一直不忘初心，脚踏实地向前，向他致敬。
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