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中老年群体容易高发一个疾病--高血压，然而，高血压的发病年龄也越来越年轻化了，这可能跟生活节奏过快、生活压力太大、以及不健康的作息和饮食息息相关。高血压一旦发生，多数情况是无法完全根除的，需要终生服药。目前有九成以上的原发性高血压是由于饮食不当所造成的。食物都有增加血压的效用，所以如果不谨慎的选择食物，反而会加重高血压病情。
肉类熟食：高热能食物可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
多盐食物：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
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