袁大头银元版别多样，按照时间来区分，以民国三年袁大头为最，而签字版作为民国三年袁大头银元其中一版，目前市场价已超过百万，
该币是天津造币厂试铸样币（尚未流通），仅仅铸造了千余枚而已。经过几十年的沧桑变化，流传下来的签字版袁大头少之又少，成为袁大头中最罕见的一款银币。想“一睹芳容”简直难于上青天。工艺比一般的袁大头更为精良，袁世凯头像的轮廓更为清晰，钱文也更为粗壮，很有立体感 ，相当精美绝伦。物以稀为贵，加上民国三年签字版袁大头做工比普通袁大头更为精良，自然十分收到收藏家们的热捧，价值也水涨船高。
“袁大头”甘肃版，顾名思义，出自民国时期的甘肃造币厂，虽然甘肃版含银量略低，但以其制作精美、特征明显、版式众多、发行量少等优点，一直深受广大银元爱好者的追捧，价格也比中央版的高。“袁大头”甘肃版按稀少程度划分，主要有甘肃加字、落叶、去字(也叫加盖背)、长缨、曲笔民、三眼皮、浅点年、粗字、橄榄齿等。
“袁大头”甘肃版两侧铸有甘肃二字，“中华”和“肃”字左半部多弱打，据说是当时的模具原因造成的；“壹”字起笔和“豆”字的起笔分岔，形成剪刀口，“圆”字内有一个圆点暗记；袁像胸襟前有长城暗记，背面嘉禾多复打；边齿是由直齿中间夹细齿和橄榄齿组成，缺一不可。提到甘肃版袁大头，其中甘肃加字，可以说是“袁大头甘肃版”当中的名誉品了，是个地道的贵族，发行量不足3万，存世的也相当稀少了，现在品相好的市价大概在120万左右。
曾有一部热播剧，是范伟等主演的《小宝和老财》，它表现了20世纪30年代赣北地区苏维埃银行一个地下造币厂的发展历史，类似一部喜剧版的“货币档案”，颇为吸引观众。而这个地下造币厂生产的第一种货币，就是现在已鲜为人知的“苏维埃袁大头”。1931年，国民党政权对苏区进行军事围剿和经济封锁，红色政权环境十分恶劣。为适应斗争形势的需要，红军便利用打土豪获得的民国三年(1914)版“袁大头”银元，在袁世凯头像右侧打上“苏维埃”的戳记，以示区别，投入流通。这种“苏维埃袁大头”在发展革命根据地经济、保障红军供给和红色政权建设方面发挥了重要作用。
当时老百姓习惯上称旧银元为“大洋”，称苏区铸造的银元为“红洋”。国民党政权不会容忍打有“苏维埃”戳记的银元在市面流通，收缴后便回炉熔化，因此打有“苏维埃”戳记的“袁大头”传世很少，比一般的原版“袁大头”更具有收藏价值。“苏维埃袁大头”见证了中华苏维埃共和国那段峥嵘岁月，是值得珍视的革命文物。
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