碧水蓝天之间，一间客栈、两三来客，《亲爱的·客栈》第一季让“诗和远方”成为现实。
一年后，老板王珂、老板娘刘涛带着一批新员工——武艺、王鹤棣、马思超一路辗转向北抵达内蒙古阿尔山白狼镇的鹿园，和当地的村民开创了一间新的客栈。
“如果说上一季的《亲爱的·客栈》是三五好友的浪漫之旅，那第二季节目则侧重于展示创造美好生活的过程。”《亲爱的·客栈》监制夏青说，当享受浪漫之后，不难发现真正浪漫、幸福的生活需要靠劳动来创造，“与其重复上一季享受浪漫的过程，不如回归现实做个‘现实主义的浪漫派’”。
这一理念刚好与刘涛、王珂夫妇的想法不谋而合。
从享受浪漫到创造美好
在客栈“开业”前25天，刘涛、王珂夫妇跟随节目组来到白狼镇考察并确定了客栈的选址……首期节目呈现了这间客栈从无到有的过程，客栈的每一个桩、每一个螺丝都倾注着嘉宾的规划和想法。
“即便不需要动土，但整个客栈的搭建仍然成为整个节目推进过程中最困难的一环。”据夏青介绍，刘涛、王珂夫妇的建造理念是绝对不能破坏当地环境，因此节目在选址初期就放弃了国家森林公园的不冻河，而是选择了鹿村里的一块空地。节目组还专门为大型吊车通行铺设了环保木板，这些木板在客栈建成之后变成了木栈道。在这一过程中，节目还考虑到将生活用水转化为A类排放水，“这样既不会污染环境，还可以用来灌溉草原”。
节目的初衷并非在于创造一间客栈，而是试图将“创造美好生活”的口号渗透到客栈经营方式、经营理念中。
《亲爱的·客栈》第二季中，负责经营的不再只有刘涛、王珂夫妇以及武艺、王鹤棣、马思超三位“员工”，当地的两位村民也切实参与其中。这一人员设置的变化源于第二季节目的进一步尝试，据介绍，节目在录制完成之后会将客栈交由当地政府，并继续由当地村民经营。
除了和当地居民一起经营客栈之外，刘涛和王珂还希望前来住宿的客人能够和他们一起共同完善客栈。为了更好地推广创造幸福生活的理念，节目会要求客人用他们的劳动换取当天免费的午餐和晚餐，借由这样的方式合力打造一个美好的客栈、美好的家园。
拓展情感的外延
《亲爱的·客栈》看似在经营一家客栈，实则是在“经营”情感本身：经营者在相处之后培养起来的情感、客人与经营者之间建立的情感、客人和客人之间的情感。进入第二季，夏青强调，节目经营情感的内核并未发生改变。
有别于上一季夫妻、情侣的嘉宾搭配，这一季的武艺、王鹤棣、马思超以及两位当地村民都是独立的个体。如果用婚姻和恋爱来点题第一季中“亲爱的”的内涵，新一季“亲爱的”变得更加广义。“在这一季中，‘亲爱的’不再局限在夫妻和情侣，它可以是朋友之情，或是同事之情，或者是父母对孩子的情感，甚至可以延伸至人类和动物之间的情感。”夏青解释道。
谈及嘉宾和拍摄地的选取，夏青说团队在策划前期着实下了一番功夫。在遴选拍摄地的阶段中，节目组辗转多地，最终将目标定在了白狼镇的鹿村。从泸沽湖到鹿园，由南到北迁徙，节目组一方面希望透过镜头尽可能展现祖国的幅员辽阔；另一方面则是瞄准白狼镇鹿园是国家重点旅游扶贫示范区这一核心特征。
鹿园虽是国家重点扶持的旅游区，但当地经济情况并不尽如人意。当地市区遍地的宾馆真正营业时间只有夏天短短三个月时间，其他时间由于气候、经营不善等原因，基本均处于歇业状态。
“鹿园的鹿和日本奈良的鹿并无二致，那种生动、原始的感觉让人印象深刻。当地的地表，随便一挖就是一口泉眼，自然环境极其优美，只是缺乏合理的开发和先进的理念。”
于是，节目组和刘涛、王珂夫妇决定将客栈选址在此，并将旅游、经营的资源带到这里，尝试通过现场示范，告诉当地居民怎样合理、高效地经营一家客栈，从而带动当地旅游业的发展。正如王珂在节目中所言，希望通过节目本身，为当地经济的提升起到一定的拉动和助力作用。
从相对单一的情感呈现到广义的“亲爱的”，从关注小家园的冷暖到用实际公益行动助力当地脱贫……可以看到，新一季节目正在不断深化和拓展情感的外延。
“喜闻乐见”中见思考
作为一档真人秀节目，观众是否买单很大程度上取决于节目是否“好看”。
但这并不意味着团队可以“介入”节目的拍摄细节。夏青坦言，《亲爱的·客栈》没有剧本，所有的素材都靠24小时不间断拍摄真实还原，通过员工和员工之间的互动，员工和客人之间的碰撞，来还原客栈每天真实上演的故事。
包括邀请当地村民参与进节目，素人在镜头前的表现力已不是团队考量的主要标准。“我们真正想做、要做的事情是要‘授人以渔’，只有在他们实地了解和学习之后，未来才有可能由他们将这些理念传递给当地更多人”，在夏青看来，这也是《亲爱的·客栈》第二季最大的“法宝”之一。
夏青把《亲爱的·客栈》这种观察类真人秀都归为“慢综艺”范畴，“慢并不意味着节奏很慢，真正慢的是过程，它让嘉宾以‘过日子’的样貌加入进来，嘉宾的心理是慢的，我们24小时不间断的拍摄也是慢的。”
在深入白狼镇鹿园，向观众铺开了一幅深秋季节群鹿追逐、嬉戏的画卷之后，《亲爱的·客栈》也试图为鹿园留下一些实实在在的东西。
“任何一档电视节目都承担着一定的社会责任，无论是新闻节目、专题节目还是综艺节目，只是由于不同节目的创作和表现手法不同，所承担的社会责任并不完全相同。”夏青提到，单纯的“好看”“娱乐”显然已经不能满足用户的多维度需求，这就要求电视节目除了“好看”之外，还需做到“有营养”。
“能够用大众喜闻乐见的方式传递一些思考，让观众悟出幸福生活要靠自己创作，而不是坐享其成，我觉得这是这档节目最重要的内涵。”
作者：郑长华
编辑：王梦茜 王海婷
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