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巧媳妇炒猪肉有妙招，换个切法，加点此物，营养高，味美还下饭
原料：带皮五花肉 500克 八角 2个 花椒 2勺 干红椒 6个
调味料： 盐 料酒 老抽
做法：
1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄
2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀
3 加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味?
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