说起关东煮的食材，其实最早是日本关东地区的一种料理，尤其是秋冬季节的时候，非常受人们的喜欢。说实话，秋冬天的时候来一份关东煮，其实说实话是一件非常享受的事情，不仅能解馋而且还能够暖身子。正常我们所见到的关东煮基本上都会有一个主时间，而且里面摆满了各种丰富的食材，荤的素的都有，每当看见有关公主的笑他的时候，内心难免会掀起一阵小激动，就连倒口水都会吞一下，每当夜深人静，独自走在街头的时候，如果有关东煮的陪伴，没人等会也不显得那么可怕。而且吃上一口还能治愈深夜的孤单和寂寞。那么你知道其实中国的关东煮，韩国的关东煮，日本的关东煮都有什么区别吗？网友看到后说：引起了我的强烈不适！
首先咱们来说关东煮的汤底，其实关东煮的汤底是所有食材味道的源泉，关东地区传道高汤，其实通常是有一些酱汁砂糖和调味品调制而成的鲜香四溢。有时还会加入干贝香菇等一些食材进行体味，但是其实日式正宗的关东煮汤底是不能喝的。
先来介绍中国的关东煮，中国的关东煮，其实说实话种类还是非常丰富的，不管是口味还是食材，基本上每一家都有每一家的独特口味。其实中国的关东总不会像日本正宗的那种关东煮制作那么严格，基本上都是一些正常的调味品合成的，其实其实中国的关东煮不叫关东煮，说的直白一点，其实也就是叫串串，因为中国的这种关东煮是吃完之后汤底也可以直接喝的，但是正宗的日本关东煮到底是不能用来喝的，只能用来浸泡食物。
接下来咱们再看一看韩国的关东煮。韩国的关东煮里面有两种最主要的食材就是小鱼和墨鱼，这两道食材是韩国的关东煮里面最重要的食材了，而且还有一个就是他们喜欢在汤里面放白萝卜，就是我们冬天吃的最多的那种白萝卜，还有一些海鲜之类的，像那种肉类丸子青菜之类的基本上很少，基本上都是以鱼类和各种年糕为主了。所以相对来说的话，韩国的关东煮是比较单调的食材，也是比较单一。
最后再来看一看日本的关东煮吧，因为本来这种关东煮最早就是来源于日本的，而且还是日本人最喜欢吃的小吃之一，只不过后来被传到了台湾。已经有各地人的口味不断更迭之后，就演变成了现在我们经常见到的这种关东煮。这是日本的关东煮，基本上全都是以海鲜为主了，而且里面有天妇罗鸡蛋鱼卷。最主要的是日本的这种关东煮汤底都是以清汤为主，基本上保持了所有食材的原汁原味，而且他们在吃这些关东煮的时候，酱料都是需要。自己调配了，就和我们中国人吃串串是一个道理的。所以很多网友看到了日本的正宗关东煮之后，再看我们中国的关东煮，表示引起了强烈的不适，根本无法接受，本来那么高大上的食物，到了我们中国却变得就像街头串串一样。你吃过日本的这种正宗关东煮吗？
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