农村的野外，尤其是大山里面，野生植物是非常多的，笔者生活在农村很多年，见惯了花花草草，只要是走在农村的土地上，不管走到哪儿，都可以看见各种野草。在农田里面，在马路旁边，在小河边，或者是屋后的厕所旁边，到处都有野草分布，时时刻刻都离不了视线。
农民的心思都放在了种植庄稼上面，没有时间去欣赏野草，甚至很多野草是不受农民待见的，不过有的就例外，因为有些野草是可以吃的，像灰灰菜、野生苋菜、马齿苋等，不仅美味还营养健康，所以农民喜欢这些野草，不喜欢欺负庄稼的野草。
笔者要给各位介绍的这种野草在农村也是很常见的，而且是不受农民喜欢的那一类型，不过在饥荒年代，这种野草还让农民填饱了肚子，得以生存下来，那就是刺刺菜。
刺刺菜在农村分布很广泛，尤其是江浙沪地区，农民们在野外应该常常能见到，就连最常见的马路边都有刺刺菜的身影，而且刺刺菜的生命力强，石头缝里面都能长得很好。
农民不喜欢刺刺菜主要是因为它的叶子周围布满了小刺，还特别尖利，农民下地干活的时候，拔出野草时，刺刺菜也是其中的一员，拔除的时候不小心就会被刺刺菜扎伤。而且在很早之前就有书记记载说“田野甚多，方药不复用，是贱之故”，也就是刺刺菜曾经是下等野草，没有人喜欢。
刺刺菜的精神是值得学习的，越是不受待见，越是要过得好，所以刺刺菜拼命地生长，用强大而繁殖能力和生命力壮大自己的身躯，不管是适宜的气候条件还是不好的土壤环境，刺刺菜都能长得很好。可是农民就更不乐意了，野草长势越好，就意味庄稼长势越不好，会被欺负。
尽管作为下等野草，不受农民喜欢，但是刺刺菜也是有珍贵的价值的，这可不是说着玩的，很多年纪大一些的农民都应该了解。
在过去，农村人的生活条件和现在比简直是天壤之别，那时候吃不饱穿不暖，尤其是穷人，根本没有米饭吃，没有办法只能到野外找野菜和野果子吃，而刺刺菜就是其中一员。
记得小时候刺刺菜被家里人挖回来做成菜吃的时候，很不好吃，可是没有办法，如果不吃就只能饿肚子，而吃了它就能活下来，也正是因为刺刺菜等野草，村里面的很多农民都都以生存下来。直到今天，村里面的老人回想起当初吃野菜的情景总是感概良多，说如今的农村人生活真是太好了。
刺刺不仅仅是可以食用的野菜，还能制成中药。
根据相关记载，刺刺菜入药可以消炎、止血和清热解毒，同时还能促进肝细胞再生和恢复肝功能的作用。对于急性热病炎症性出血、黄疽、肝炎、热淋、尿血等都有作用。
如今这刺刺菜可是有市场价值的，在农村的集市上面，有农民还摆摊卖刺刺菜呢。出于好奇，笔者就询问了价格，8元一斤，随口说了句好贵啊，农户紧接着说，这还贵啊，现在贩子上门收还5元一斤呢。
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