当你在暑假的时候抱着半个西瓜用勺子掏着吃,一边吹着空调,就是一个,爽。但是这看似平常的事情,对于绝大多数韩国人来说,确是一件很大的难事。韩国人在中国几块钱买到三个苹果,十几块钱买到一个大西瓜。都会觉得这十分的不可思议,因为实在是太便宜了,在韩国,买三个苹果可能要40元而买一个西瓜也需要100元,这是换算成人民币以后的价格。所以韩国水果的整体价格在我们看来是十分离谱的,再贵也不应该贵到这个程度啊。那么韩国的水果为什么这么贵呢?
自然环境
首先我们要知道,韩国是一个国土面积相对狭小的国家,国土面积狭小就造成了可用耕地面积必然会少一些。而韩国偏偏又是一个多山的国家,全国2/3以上为山地,而我们知道山地是不适合搞农业种植的,这就更加剧了韩国的耕地不足的问题。而韩国的平原大多集中在海边和河流附近,多为冲积平原,所以韩国的在平原本身就少的情况下,平原有很分散,零零散散的平原,也不利于农业种植。同时,韩国的人口众多,大约在5000万人上下,这就更加剧了人地矛盾。这么多人要吃要喝,韩国耕地有限的情况下不可能全部种植水果,那么主粮就得全部进口了,所以分给种植水果的土地本来就是很有限的。
为什么不到韩国去卖水果?——高昂的关税
有人会提出,既然韩国的水果这么紧俏,那咱们为什么不把国内的水果运到韩国,赚个盆满钵满呢?这就要提到韩国的关税制度了,韩国为了保护本地的水果种植,对进口的水果给予了极高的关税,同时韩国的贸易壁垒还不止关税。韩国可能借口所谓的“安全问题”“质量问题”是外国的水果在到达韩国销售后完全丧失价格优势,因为韩国政府征收的税款最终还是要平摊到消费者头上去的,这样以来,进口水果这条路是走不通了。也就是说,韩国人宁愿吃着昂贵的水果,也不愿意放开进口。这下想到韩国卖水果当土豪的同志们可以放下这个念头了。
运输费用
除了关税之外,运输费用也是一个不得不考虑的因素。我们首先要知道,虽然韩国邻近中国,中国也确实是一个水果生产大国。但是中国也同时是一个人口大国,由于中国人口众多,自产的水果国内市场就可以消化的七七八八。所以可供出口的水果不多,那么韩国就只能考虑远在太平洋彼岸的美国和东南亚的菲律宾、越南以及南美国家了,但是不管韩国人选择哪一个,水果的运输费用和保鲜费用都是少不了的。这样在水果到岸的时候,这些费用又会摊给韩国的消费者,拉高了水果的价格。
这里还要补充一点就是韩国的国土整体来说偏北,积温和降水不足,很多水果是不能在韩国本地种植。如果韩国想吃一些本国稀有的水果,只能靠从较为靠南的国家进口。笔者家在华北,荔枝的价格是10元1斤左右,而到了南方就成了10元3斤。价格翻了三倍,这大概也是古代“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”被视为奢侈腐败的原因。这还是在国内,从西南到华北。如果韩国从中国的西南地区进口,恐怕价格就更贵了。
人口老龄化和农业人口减少
还有一个很现实的问题就是韩国的农业人口一直在减少,而且老龄化严重。这个和中国的形势是相似的,随着城市化的进行,大家都愿意去城市里做收入更高的工作,留下来大部分都是年龄偏大且没有一技之长的。那么大家都知道,一个50岁的人劳作一年的收入肯定是不如一个20岁的人的,因为韩国的平原破碎和土地所有制的原因,也很难推广美国那种大农场的机械化、自动化生产,所以50岁的人和20岁的人的生产效率差距很大。这就进一步使本土的水果产量回落而拉升了价格。
写在最后
其实韩国农业的发展有其自身的规律,这点笔者在上面已经说得比较清楚了。最后笔者想提出一点自己的思考,那就是我们要从韩国身上吸取农业发展的经验教训,我们是一个农业大国,但是不是一个农业强国。而且我们一定要确保自己的粮食安全,保证耕地的数量不能太低,虽然现在的国际市场的粮价并不在高位,我们靠外购也可以满足自己的需求,但是如果有一天外国人不卖了呢?或者卖但是哄抬价格呢?也许我们的食物(
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