纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,莫愁前路无知己,天下都识阿堂君。面条是很普遍的一种主食。现在我们吃的面条的种类也是非常多的,做法也是多种多样,有一些是北方的做法有一些是南方的做法,而且有的做法也比较复杂,对于一些上班族或者是没有时间的一些人来说做一碗面条儿还真的是蛮花费时间的。但是有一种面条的做法就特别的简单,就是葱油拌面。
用料:
面条,食用油,葱,蒜,生抽,老抽,盐
步骤1
首先我们先来煮一下面条,锅中放入水,水开之后放上一点盐,把面条放进去煮大约八成熟的时候就可以捞出过凉水,控干后备用了。
步骤2
把葱切成段儿,蒜切成末,锅中放入适量的食用油,然后把葱放在里面小火炸到焦黄就可以把葱捞出了。
步骤3
把刚刚做的面条放在碗中上面放上一些蒜末,然后把我们熬好的葱油直接浇在上面,搅拌均匀就可以吃了。
这样做的葱油拌面非常的简单,而且还会非常的入味儿。大家一定要记住,要把生抽和老抽放在锅里一起熬煮,并且利用熬出来的油,浇在蒜末上面味道就会特别的香。
阿堂哥今天给大家分享的这个葱油拌面的方法很简单,以后想要吃面条就可以用这样的方法了。喜欢阿堂哥的内容一定要关注我,每天分享美食教程和烹饪技巧,别忘了点赞留言!
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