抢 “黄金价”！华东加州鲈首家统货出鱼，炮头1.7斤，八两以上占70%！

• 文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文，通讯员 苏溪阳

“ 2017年9月底8两以上行情持续高涨至19元/斤，大部分客户可盈利2-4元/斤，因此，9月底最高行情被鲈鱼养殖户称之为“黄金价”。”

10月份之后，将有更多的海大客户出鱼

随着全国加州鲈养殖区域不断扩充， 2018年市场价格明显开始进入调整阶段。尤其在华东市场，2018年1-9月鲈鱼价格相较2017年就已明显走低，降幅达到2-3元/斤，因此确保养殖收益，抢在每年“黄金价”出鱼，成为养殖户一年收入的重要时刻。

位于浙江湖州的曹老板尽管养殖加州鲈仅两年时间，却在当地率先尝试一套“料+苗+精细动保方案”养殖模式，将鲈鱼养殖的三大核心环节有效地结合在一起，卖鱼时间大幅度提前。9月28日，赶在行情最高的 “黄金价”期间出新口鲈鱼，炮头居然高达1.7斤，8两以上占70%。

近3年鲈鱼8两以上价格

曹老板高度认可海大的产品及服务

• 全程料喂炮头1.7斤，华东首家统货出鱼

据悉，今年才是是曹老板是第二年养殖加州鲈，但曹老板的养殖观念颇为超前，根本不像是一位新手。曹老板从投苗开始，就已规划在10月之前出鱼，每年选择饲料、种苗以及制定管理方案特别讲究，各环节都要争抢出鱼时间，整年规划讲求成竹在胸。

事实上，在众多养殖户的观念里，全程饲料投喂（未加冰鲜）的鲈鱼很难抢得早批鱼，但是曹老板却做到了。在2018年3月14日投苗，曹老板每亩投3000尾，共10亩塘水面。9月28日，曹老板的塘口顺利统货出鱼，第一次即出鱼16000斤，其中炮头1.7斤，8两以上占比70%，存塘鱼可在10月1日出完。

据统计，曹老板这次统货出鱼，相比比2017年第一家足足早了10天。原来，今年常州海大生物饲料有限公司（下称“常州海大”）特意为曹老板打造出“三位一体”养殖模式，不但提供了稳定高效的加州鲈饲料，向市场养殖户匹配优质早苗（据悉，曹老板3月14日投早苗，早苗规格已达135尾/斤），而且全程给予专业的技术支持，让曹老板在争抢出鱼时间上，极具优势。

曹老板放养及出鱼详情

基本信息

姓名

电话

地址

面积（亩）

曹老板

1506720****

湖州含山

10

放养情况

放苗时间

放苗规格（尾/斤）

放养数量

放养密度（尾/亩）

2018.3.14

135

3万尾

3000

卖鱼情况

卖鱼时间

8两以上成数

炮头（斤）

卖鱼重量（斤）

2018.9.28

7成

1.7

16000

曹老板出鱼现场

• 饲料偏爱大品牌，熟知配方设备

据悉，曹老板使用加州鲈饲料，第一个原则就是大品牌，这样才能保障饲料质量。常州海大从2015年便在华东加州鲈市场深耕，经过3年的发展，成为客户使用最多的品牌之一，备多方面产品优势和服务优势，因此成为曹老板的优先选择。

尤其是海大集团经历十几年的研发和持续不断的投入，基于加州鲈营养需求和当地养殖节奏，在饲料配方上处于市场领先地位。众所周知，加州鲈对淀粉的消化利用能力极差，淀粉摄入过多易引起肝脏病变（图4），因此鲈鱼对淀粉需求低，就决定了饲料中淀粉含量必须低。一般情况下，行业饲料中淀粉添加量在10%左右，而常州海大已经控制在8%以内。

不同淀粉水平，肝脏健康程度

另外，为解决低淀粉配方、高难度膨化的工艺问题，海大集团率先采用先进的双螺杆膨化设备，增加揉搓效果和膨化度，外观更完美。除了双螺杆膨化外，超微粉碎设备能提高粉碎细度，鲈鱼更易消化吸收；真空喷涂设备提高饲料的脂肪含量，满足鲈鱼的营养需求。

先进的鲈鱼料生产设备

在鲈鱼料效果监控上，常州海大设置20多人的专职队伍，对近100个塘口进行持续性的技术服务，包括跟踪鲈鱼的肝脏健康、料比、长势等指标。同时，技术人员及时将饲料效果反馈给配方师，公司不断对产品进行优化。截止9月底，技术团队已掌握了90多个塘口的生长数据，从而建立了完善的生长模型。

鲈鱼月度打样

• 用大规格早苗养成，8两以上成活高

曹老板3月14日规格已达到135尾/斤，同比当地投苗规格最大仅1公分左右，生长优势十分明显。

据悉，曹老板使用的正是海大 “海生元”鲈鱼苗，该品系是利用海大集团先进的苗种培育技术和硬件设施，自行繁育出优质水花，待规格达到8000尾/斤后，从广东空运至溧阳苗种基地，由专业技术人员进行标粗。

每年在“海生元”鲈鱼苗在规格为150-1000尾/斤阶段，不断驯化、过筛、分塘，驯化完成后于3月15日到4月10日出苗，规格达100-200尾/斤。在出厂前经过多次过筛挑选，已提前淘汰尾苗、弱苗，保证出厂鲈鱼苗条条健壮。

此外，苗期饲料经过营养强化，添加抗病毒因子（虹彩病毒），大大降低了疾病发生率，因此保证了曹老板的鲈鱼苗在运输过程中零损耗。最后，曹老板的鲈鱼苗出场前至少过筛2次以上，大大减少夹子鱼，提高8两以上的成数。

匀称的海大早苗

• 各阶段精细化管理，构建肝肠4级标准

据常州海大技术服务工程师苏溪阳透露，在整个养殖过程可以分为放苗期、高温前期、高温期、防病期4个阶段。不同时期，海大都有相应的技术方案，其中 3月份昼夜温差大，最低水温不到10℃，容易引起鱼苗应激，甚至引起鱼苗死亡。高温期间养殖频繁使用杀虫药、杀藻药、消毒剂等，鲈鱼肝脏、肠道健康受到严峻的考验，投喂量难于提升。

海大在不同阶段的技术方案

月份

3-4月

5-6月

7-8月

9-10月

养殖阶段

放苗期

高温前期

高温期

防病期

养殖问题

放苗过程容易应激、死鱼。

随着投喂量增加，肠道负荷加重

肝脏、肠道易病变

细菌性、病毒性等疾病易爆发

技术主线

抗应激+稳水

补菌+内服

内服+改底

内服+肥水

技术方案

抗应激：应激灵+201；
调水：鱼多宝发酵液，沿边泼洒。

内服：肝肠利健或103+505；
补菌：鱼多宝发酵液。

内服：肝肠利健；

改底：浊水清+底倍健。

内服：肝肠利健；
肥水：浊水清+藻生元/藻源素。

苗期管理技术方案

加州鲈苗期管理

时间节点

操作项目

所需产品

关键控制点

用法用量

放苗前15天

塘底消毒

生石灰

杀死池塘底部病原

水深20公分为宜，清塘的石灰用量为100-200斤/亩，即发即泼

放苗前3-4天

肥水

海联科藻生元+黑精灵

针对低温、阴雨天肥水

藻生元5亩*米/桶；黑精灵8亩*米/包

放苗前1天

试水

无

观察6小时以上，鱼苗需正常

无

放苗当天

放苗前

应激灵+201

解毒抗应激

分别3亩*米/瓶

放苗

无

1、放苗前，水温温差控制在4℃以内。

2、晴天于上风口放苗，放苗前开增氧机2小时以上，防止出现“气泡病”。

无

第1-7天

内服

103+505

苗期易发病，重点提升鱼体体质。

两包苗料拌一套103+505。

第5天

补菌

爽水宝

预防水体pH超标

3亩*米/瓶

第14-20天

内服

103+505

苗期易发病，重点提升鱼体体质。

两包苗料拌一套103+505。

第15天

补菌

爽水宝

预防水体pH超标

3亩*米/瓶

第20天

改底

底倍健

强氧化性，使病菌、病毒表面的蛋白质失活

2亩/包

第25天

补菌

爽水宝

预防水体pH超标

3亩*米/瓶

尤其针对高温期肝肠病变的问题，曹老板按照常州海大提供的管理方案。每月内服肝肠利健2个疗程，单个疗程喂5天，饲料与肝肠利健的比例为1：4。结合曹老板与其他客户数据，通过比较肝脏和肠道的改善程度，以此说明高温期内服效果。

为此常州海大为次设计出一套直接可观的肝脏肠道改善方案，将正常的加州鲈鱼肝脏分为4级，介于两种肝脏状态之间的评分为0.5。通过综合肝脏颜色、形态、血管纹路三个方面进行肝脏健康程度进行评级。

据悉，肝脏评级普遍在3.0-4.5级之间，平均达到4级。而使用肝肠利健一周后，肝脏评级范围在3.5-4.5级之间，平均达到4.13级。肝脏级别较使用之前提升了0.13，提升比例为3.3%。

肝肠利健改善肝脏健康

在肠道评估方面，客户使用前的肠道评级范围在2.5-4.0级之间，平均达到3.17级。而使用肝肠利健一周后，肠道评级范围在3.0-4.5级之间，平均达到3.92级，较使用之前提升了0.75，提升比例为23.7%。

再过一段时间，曹老板的新口鱼逐渐出完，对明年的养殖计划似乎也有了着落。高效稳定的饲料，再配合优势的“海生元”早苗以及直观的管理方案，下一年的规划早也成竹在胸

肝肠利健改善肠道健康

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— 组织机构 —

主办单位：

南方报业传媒集团

承办单位：

南方农村报 农财宝典 新渔网 小龙虾通

指导单位：

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会

华中农业大学水产学院

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金牌协办单位：

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张家界市新瑞生物饲料有限公司

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荆州市天佳饲料有限公司

战略合作单位：

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协办单位：

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江苏好润生物科技有限公司

厦门市科环海洋生物科技有限公司

荆门市五龙饲料有限公司

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支持单位：

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武汉天龙饲料有限公司

荆州市益农饲料有限公司

张家界新瑞星饲料有限公司

鸣谢单位：

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武汉授渔水产科技有限公司

湖北渴望牧业有限责任公司

支持媒体：

南方日报、南方农村报、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南都周刊、人物周刊、21世纪商业评论

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新闻客户端：

网易新闻、今日头条、南方+、南方财经

直播平台：

南方+客户端

时间地点：

10月23-24日，湖北荆州绿地铂骊酒店

参会人员：

大型小龙虾养殖户(养殖面积500亩以上）、投入品经销商、流通商、饲料企业、种苗企业、渔药动保企业等,会议规模500人。

— 会议亮点 —

• 50名虾王论道

• 百名农资经销商对接平台

• 打造中国小龙虾优秀投入品品牌

会议议程（拟）：

一、中国小龙虾投入品与农资经销商对接私享会

参会人员：百名农资经销商、投入品企业

二、2018中国龙虾王大会

参会人员：核心养殖户为主体

会议议题（拟）：

1、中国核心产区小龙虾产业现状与发展趋势

2、十大小龙虾养殖常见病害解析

3、三大小龙虾优秀盈利养殖模式总结

4、小龙虾饲料营养需要与应用最新进展

5、小龙虾产业的最大危机——如何实现种质复壮难题

6、虾王论道——突破大型养殖场（500亩以上）管理难点

同期活动：

1、2018中国小龙虾产业链展示

2、中国小龙虾千亩养殖基地联盟成立仪式

3、“2018中国虾王（小龙虾）”授牌典礼

4、中国小龙虾饲料领军企业授牌典礼

5、2018中国小龙虾技术服务先锋企业授牌典礼

— 参会方法 —

有意向参会的单位和个人

可通过扫描二维码进行网上报名

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