你是不是特别想自己动手
做一份炸鸡排 or 烤鸡排
却想起来家里唯独没有面包糠
虽然很想尝试一下
但还是先放弃了，等买了面包糠再说
有时候一放弃
下次再有这种冲动就不知道是什么时候了
所以，没有现成的面包糠，别忘了可以自制哦
一次稍微多做一点，放在密封盒里
需要的时候很方便哦
自制面包糠
配料
以下任意一种都可以做面包糠
吐司或吐司边
适量
不好吃的面包
适量
馒头
适量
制作过程
01
步骤
烤箱法：把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125℃，30分钟（这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆），中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。
微波炉法：把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，再打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆（如果不脆，重复以上动作）。
02
步骤
烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要太碎。
03
步骤
打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止。
04
步骤
像沙子一样的状态，这样就ok了，装在密封盒子里保存。
— THE END —
作者 | 庖小娟
编辑 | 百变烘焙
感谢您抽出 
来阅读此文
更多精彩内容请点击【阅读原文】哦
↙↙↙
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
