麻婆豆腐不要太好吃了下饭菜这么好吃是要长肥干了这碗白米据说这是川菜标志性的一道菜!
据说这是川菜标志性的一道菜,听说过一个故事,当年有两个教川菜的师傅,讨论肉沫究竟是放在混在豆腐里还是撒在豆腐表面,气氛越来越激烈,最后竟然在厨房里打起来了,看得下面的学徒一脸懵逼。
这也说明,麻婆豆腐真的好吃,下饭又美味,下面木马宝贝就正式教大家都简单的麻婆豆腐。
准备材料豆腐一块,肉左右,花椒面,豆瓣酱,葱花,蒜瓣,干辣椒,淀粉。
锅里放油,干辣椒和肉沫炒熟装起来备用。
然后锅里热油,放入豆瓣(建议豆瓣剁碎一下更入味),蒜瓣,炒香。
锅里倒入水,然后在放入花椒粉,辣椒粉,煮分钟左右,小火。
豆腐划成小块放入锅里,煮几分钟就可以了,然后倒入水淀粉,煮开就可以了。
盛在盘子里,然后撒上花椒粉,葱花。是不是很简单呢,相信你做出来的也一定很好吃哦。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.