有好店 | 日本独有的雾岛相扑火锅，相扑力士的最爱

秋高气爽，天气也越来越适囤肉长胖，小编也在慢慢走向肥美丰腴的形态。从来吃什么都不胖的小编（os：我不是拉仇恨）为何最近胖了，我觉得可能是最近一连几天都在吃“相扑火锅”的原因。

听到“相扑”，相信大家脑子里一晃而过的就是两个胖子，咳咳，是两个相扑力士在互相比赛摔倒对方也就角力格斗。

相扑一直被称为日本的“国技”，想成为一名相扑力士当然也是要有很高的要求滴！比如：相扑的入门条件是：23岁以下；初中以上文化水平；身高167cm以上；体重67公斤以上。相扑入门以后一般体重增加100/100，增加体重是主要任务。

体重是怎样增长的呢？横竖就是吃和睡呗。据说相扑力士们顿顿吃火锅，这些火锅被称为「ちゃんこ」，就是现在的「相扑火锅」。不仅份量超大，食材种类丰富，最重要的是可以让相扑选手们吃到饱足感！

So想增重的朋友可以准备了~至于在哪里又能吃到美味营养满分的相扑锅呢？接下来小编将为您一一揭开“长肉”的真相。

相扑锅并没有固定的食材或配料。如果使用固定的食材与调味，相扑力士们也会吃腻，所以相扑锅的调料有酱油、盐、味增等各种各样的味道，也不局限于单一的调味料。而食材也同样地品种丰富。

说到相扑火锅的圣地，就非属“两国”周边不可，因为举办相扑的国技馆就位于“两国”，所以这里聚集了许多相扑锅名店。下面小编就给大家种草小编亲尝认证的的一家相扑锅——ちゃんこ雾岛的江戶NOREN店。

这家店位于JR两国站出站旁的[两国－江户NOREN]，出站之后右转步行1分钟就会到，非常好找!!!从车站里就能感受到浓浓的相扑文化。车站外有两国这区周遭的简易地图。若是有时间可以安排半天到一天的时间在这里好好感受江户时代的氛围。

江户NOREN是日本第一个以「江户美食」为主题的商业设施，整个空间也以江户时代的町屋为主要设计，挑高的天花板与稳重的木色建筑让整体感觉舒适且有回到古代的气氛。

江户NOREN里最具特色的是以相扑比赛规格制作的「土俵」。虽然这里不举行相扑比赛，但会不定期举办传统歌谣，狮子舞等季节性活动。但如果在ちゃんこ雾岛就餐，运气好还能碰到真正的相扑力士。

商业体设有十二家特色和食店，大家可以在拥有悠久历史的两国一带尽情享用东京和食与体验传统文化，ちゃんこ雾岛有资格在这里开店也是充分说明了自己的实力。

这家店位于整个美食街的最里面，但是不会太难找。远远的就可以看到相扑选手的画像，这间在东京其实拥有不少分店，光是两国站就有两间。不过最有特色的就是位于两国－江户NOREN的这间，吃完还可以顺便逛逛案内所买伴手礼哦~

ちゃんこ雾岛是由「知名前大关相扑力士」“雾岛”所经营的店铺，前大关雾岛这号人物据说从入幕相扑力士到夺得「大关」的头衔只花了六年的时间。

*大关是一种相扑等级，相当于王者荣耀中的最强王者，只比荣耀王者低一个级别，所以是非常厉害的

小编有一次下午两点来，餐厅内还是有将近九成的客人~生意真的超好!!!店内除了有许多相扑力士的图案装饰之外，电视里也播放着相扑比赛。

另外这里用餐会有桌边服务~不太需要自己动手煮。满满的相扑锅肯可能对于都是女生来说真的份量有点太大，但情侣来吃可能会刚刚好。

本店使用豚骨和鸡骨熬煮出来的汤头，经过长时间的研究与尝试所制作出来、汤头清爽、口味适中！相扑火锅内含较多的蛋白质和胶原蛋白，妹子们也是很适合的！

来到日本若想体验日本文化，可以事先线上买好票，前往「两国国技馆」亲眼目睹一场相扑赛将会是难得的体验。待到比赛结束后，欢迎大家来一品相扑力士们平常所食的相扑火锅吧！这是在日本才能品尝到的料理，绝对会成为您旅途中独特的体验！

<店铺情报>

ちゃんこ雾岛的江戶NOREN店

地址：东京都墨田区横网1-3-20

营业时间：平日 11:00-23:00 最后点餐时间：22:00

假日 11:00-22:30，最后点餐时间：21:30

交通：JR总武线 两国站 西口 步行1分钟

都营大江户线两国站 A4轮到出口 步行8分钟

下期还有更精彩的内容，尽请期待~

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