参，是好东西呀！调养身体、大病进补、日常养生，它都是很好的选择，但“参”的家族成员众多人参、丹参、党参、沙参、红参、西洋参、太子参……它们有什么区别？又该怎么吃？
人参--补虚第一参
人参，五加科植物，因生长似人形而得名。人参味甘、微苦，性微温。具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗也有效果。但实热、正气不虚者不适宜服用。
人参通常根据其生长地域、炮制方法不同而冠于不同名称，下面我们来看看这些人参到底有什么区别。
功效区别：
人参：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
高丽参：抗疲劳、提高免疫力。
生晒参：以补气作用为主，尤适合于气阴不足者。
红参：药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的患者。
西洋参—清热养阴
西洋参又称花旗参，与人参同属五加科植物。西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。
功效：具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能，以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。
要点区别：
西洋参与人参为同一科属。
人参微温，重在补气，复脉固脱。
西洋参性寒，主养阴、清热。
西洋参茶适合于年龄较大，久病体虚的老年人以及容易受风寒，着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，都是因为气血过旺所导致的，就不适宜饮用。
太子参—补气不上火
太子参是石竹科植物，又名孩子参、童参。太子参入药部位为干燥块根，味甘微苦。它具有益气健脾，生津润肺之功效。
常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
要点区别：
太子参vs人参：补益之力远不如人参，更无大补元气之功，以益气生津为主，用于脾气虚弱，胃阴不足。
太子参vs西洋参：太子参补气、益阴、生津之力弱于西洋参，且无清火之效。
太子参适合气虚且易上火者使用。同时还可以提高免疫功能，既能增强机体对各种有害刺激防御，又能增强人体的代谢。
党参—补气补血全能干
党参虽不同于人参，属于桔梗科植物，但功效与人参最为相近，皆有补气、生津、益气等功效，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人也适合服用党参，常作为人参的替代品。
现代研究认为党参富含皂甙、黏液和微量生物碱等多种化学成分，具有补血、补气治疗贫血，增强机体抵抗力的作用。
要点区别：
人参性温，补气力强，多用于气虚欲脱的危重证候。
党参性平，价格较人参廉价，能补中益肺，用于气虚及气血两亏，气津两伤的轻证。
有很多人都误以为参都是有补益功效的，其实不然，有很多中药，虽然也叫参，但它的功效和我们常说的人参有很大的区别，比如以下这些：
丹参—心脑血管良药
丹参是活血祛瘀良药，《本草备要》认为丹参“气平而降”，入心与心包经，既活血又养血，“瘀去而新生”，调经除烦。
功效：活血通经、祛瘀止痛、清心除烦、凉血消痈。
适应症：适用于血瘀、血热、血瘀兼热或血热兼瘀所致的各种病证，尤为妇科、内科及外伤科证属血瘀兼热者所常用。
现代药理学研究：
在心血管疾病方面有较好的疗效。
有抗氧化、抗感染和抗肿瘤的作用。
苦参—清热燥湿
苦参，因为它味道非常的苦，所以叫做苦参，它有参之名而无参之实，所以它没有补虚作用，它就是一个以清热燥湿为主的药。
功效：味苦性寒，有清热燥湿、驱风杀虫、止痒安神。
适应症：为历代中医治疗多种皮肤病所推崇。
现代药理学研究：
有抗炎、抗癌的作用，可治疗慢性肝炎、肝损伤和肝纤维化。
有明显的镇静、催眠及抗炎抑菌等作用。
沙参—化痰止咳
功效：沙参有南北之分，均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。
适应症：气管炎，百日咳，肺热咳嗽。
现代药理学研究：
南沙参性味甘，微苦，凉，有养肺胃之阴，兼有一定的祛痰止咳作用。适用于外感热病后咽喉干痛者。
北沙参性味甘，苦，淡，平，专补肺阴，清肺火，适用于肺气阴不足久咳不愈者。
紫参—清热解毒
紫参属蓼科多年生草本植物，生长于高寒山区，营养价值极高，是消除人体高山高原反应的最佳药物。
功效：具有清热解毒，活血理气止痛的功效。
适应症：用于急慢性肝炎、脘胁胀痛、湿热带下、乳腺炎、疔肿。
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