饮品的原材料有很多种，其中必不可少的就是茶叶啦，不管是奶茶、果茶还是奶盖茶都离不开茶叶。但是你知道这些茶饮都是用什么茶叶来做的吗？
做饮品用到的茶叶主要有三类：红茶类、绿茶类和乌龙茶类。
一、红茶类
1、锡兰红茶粉，适合港式奶茶
做港式奶茶的最佳红茶粉，因为港式奶茶偏茶味重些，茶香浓点。所以港式奶茶的茶汤制作也比较麻烦一些。需要经过泡茶，拉茶，保湿，茶撞奶等过程，才能制作出一杯口感上佳的奶茶。
2、帮利青牌红茶，适合冰红茶、果茶
这款发酵的红茶非常适合来制作冰红茶和台式奶茶，味道非常的棒。尤其是制作出来的柠檬冰红茶，味道超级赞。小编以前开饮品店的时候，夏天每天都要买出上百杯的柠檬冰红茶。
3、红玉茗茶，适合奶盖茶
红玉茶是由台湾野生山茶与缅甸大叶种Burma改良，产自台湾鱼池乡，属于全发酵红茶。
红玉茗茶以三角茶包为主，制作饮品时需要用到萃茶机，可以充分的把茶叶里面的茶香萃取出来。市场流行的红玉奶盖茶就是以红玉茗茶为茶基底制作出来的。
二、乌龙茶类
1、四季春茶，适合果茶、奶盖茶
很多人对四季春茶这个品种比较陌生，但在饮品制作中却是常见的一个茶叶的品种。四季春茶属于台湾茶的一个品种，因为四季都可以采摘，所以命名为四季春茶，属于半发酵的乌龙茶。
2、其它口味乌龙茶
乌龙茶的口味比较多，有玫瑰乌龙，白桃乌龙，碳焙乌龙，都是以乌龙茶为基底，搭配花茶品种，调出口味更加丰富的饮品。
三、绿茶类
1、茉莉绿茶，常用来做柠檬类果茶、奶盖茶
绿茶类当中用的最多的就是茉莉绿茶了，绿茶的清香搭配茉莉花的淡香，做出来的饮品非常的爽口。经常用来制作青桔柠檬等饮品。
其它的绿茶品种还有青雾茶，玉露茶，绿研茶等。
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