3.8折吃鱼！只凭一道当家烤鱼就征服了半个福州，这家店谁能抵挡？

▲戳图抢鱼！

不是吹的

这可能是牌长吃过最好吃的鱼

尝一口胃就被它征服

这就是开在东泰禾的鱼当家

明明商场里有一溜烟烤鱼店

人气却盖过它们一波又一波

老板说他们没别的绝技

只不过是把当家的烤鱼做到了极致

所以，到底有多好吃？

招 牌 蒜 香 烤 鱼

名为鱼当家的这家店，招牌没别的，就是烤鱼。不搞各种花样，就做最纯粹的香辣和蒜香口味的烤鱼。

他家烤鱼用的是凌波鱼，也就是俗称的巴沙鱼，出产于东南亚湄公河，没别的特点，就是营养价值高，肉质细腻，味道鲜美，最关键的是没有刺，吃起来爽。

照顾到同行牌长里不吃辣的福州人，我们点了蒜香烤鱼。一上来，占满半张桌子的分量，让牌长第一时间感受到鱼当家的诚意。

好吃第一招：

香味独特，鲜嫩！

但牌长的嗅觉比视觉先感受到鱼当家的美味，迎面而来的不止是视觉的满足，鼻子却先过了个瘾。

经过无烟炭火烤制的烤鱼，散发出迷人的、温和且鲜嫩的鱼香味，蒜茸洒满鱼身上而带来的第二层浓郁的蒜香味，更让人沉迷不已。

好吃第二招：

色泽金黄，诱人！

金黄的色泽是对烤鱼颜色是否成功的重要衡量标准，鱼当家当仁不让的做到了这一点，仿佛晨曦的朝阳沐浴洒满了鱼身的颜色，太诱人。

再加上小米椒和青椒的点缀，各种配菜的中和，在高温下咕噜咕噜的冒着泡的凌波鱼，颜色变得愈加好看起来，无论多久都不会变成焦黑色。

好吃第三招：

味道嫩滑，上瘾！

万变不离其宗，有形还不行，最关键的是烤鱼的味道，尝了尝，鱼当家果然没有让牌长失望。

鱼肉非常的鲜嫩入味，稍微用点力气夹仿佛就会夹断，就一口汤汁，软嫩顺滑的口感，简直是下饭神器了！

烤鱼里的配菜以4-5种口感最佳，牌长选择了花菜、木耳、腐竹、白萝卜和土豆。它们不仅没有互相串味，反而和鱼肉超搭配，不夸张的说，完全俘获了牌长的胃！

锡 纸 海 鲜 拼 盘

到鱼当家吃饭，一份招牌烤鱼的分量大概够3人吃是没问题的。但大胃王如牌长，自然不能放过店里其他的美味。

首推的是这道锡纸海鲜拼盘，汇合了牌长最爱的花蛤、蛏子和明虾，也是一上桌就被疯抢的对象。

大块头的花蛤，堪称是麻辣鲜香的代名词，柔嫩可口的肉，丰满而醇厚的口感，香气逼人。

个头赛过花蛤的蛏子，肥嫩的肉质，无比鲜美的口感，一口一个，欲罢不能。

明虾十分的新鲜，全都是当天买的活虾，一口下去轻松去壳，鲜辣爽嫩的虾肉，让整个味蕾都得到了莫大的满足。

凉 拌 鱼 皮

鱼当家还有几道开胃的凉菜，味道也十分不错，凉拌鱼皮便是福州人酒桌上助兴的必点菜了。

坚韧弹牙的鱼皮，配上泡椒，色泽分明，尝一口，Q弹耐嚼，酸酸脆脆的，作为头菜再好不过了。

凉 拌 小 鱼 干

这道凉拌的香辣小鱼干，是十分开胃的下饭菜。

很有嚼劲的迷你鱼，完全不会油腻，一口一个，吃起来特别爽。

凉 拌 花 生 米

在牌长家，爱喝酒的家长可以不吃饭，但一定要配一盘花生米。

这鱼当家的花生米也很出色，撒上了芝麻，十分酥脆，还能吃到萝卜、黄瓜，清清爽爽的。

南 瓜 饼

软糯香甜的南瓜饼是餐后甜点的最佳选择，金灿灿的颜色十分惹人喜爱。

掰开一看是意外的惊喜，原来这块南瓜饼的夹心是红豆沙，香甜的味道太好吃了。

这便是鱼当家，开在东二环泰禾广场，一家专注于做烤鱼的店。店面精致，有两层，简单轻松的装修，十分适合用餐。

仅仅是烤鱼的味道，就足够成为牌长选择来这里用餐的理由了。毕竟，身处竞争这么激烈的商圈，鱼当家没点真本事怎么捕获你的心？

鱼当家

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截止时间：9月26日12:00整

1.到店后，第一件事情主动告诉店员需使用本福利并告知人数，结束后出示本福利无效哦。

2.本福利不可拆单、叠加使用，福利单次有效，限到店消费。

3.此优惠不与其他优惠同享，如需发票，则不能使用本福利。

4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信，谢谢！

鱼当家

地址：东二环泰禾广场20号楼1层(普拉那广场旁)

电话：15377906060

营业时间：11:00-22:00

探店 | 第 323 期

编辑：角鹿

视觉：血姐

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