高血压患者吃鸡蛋到底好不好？想了解这个问题首先要了解这两个东西：①鸡蛋②高血压，以及两者之间的关系。现代医学认为：高血压的病因有很多种，目前还未查明因素的占90%，而找到促成因素的仅仅只有10%不到；这10%里不健康的饮食导致的高血压占很大一部分；其实高血压也并不完全是坏事，起码证明人体的自我保护的应急措施是健全的，如果没有这个应急措施，就会有血液供应不到的地方，小命早就难保了！
然后就是鸡蛋。鸡蛋营养全面，而且都是人体需要的有益成分，人体吸收率高达98%以上。鸡蛋中的主要营养成分是脂肪和蛋白质，对于高血压患者而言，其中丰富的脂肪十分重要。对血压的稳定和缓解有很好的作用。
再说说鸡蛋和高血压的关系。①很多人都认为吃鸡蛋会增加胆固醇，影响血压。其实不然，吃鸡蛋虽然会增加胆固醇，胆固醇却跟心脏血压疾病没任何关系，相反人体要是缺少了胆固醇，会出现重大的心脑血管疾病。②鸡蛋中含有的丰富的卵磷脂，可以稳定和缓解血压问题。
所以说高血压患者是完全可以吃鸡蛋的，鸡蛋中的蛋白中相比其他蛋白质更容易被人吸收，适当的吃鸡蛋其实是有利于维护心脑血管健康的功效的。
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