概述：
银屑病顽固，在治疗期间，需要忌口或注意的食物较多；秋季，收获的蔬菜、水果又是让人垂涎欲滴。很多银屑病患者留言给小编，让小编告诉大家银屑病患者吃什么最好，怎么做。今天小编就来给大家推荐一款我国冬天“畅销”的蔬菜，也可以叫做水果的食物——萝卜。
萝卜品种比较多，但总体归于三种：青萝卜、白萝卜、胡萝卜。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现在看小编给大家带来的萝卜百科。
（一）药用价值；
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
中医讲究“药食同源”，通过观察其药用价值发现，银屑病患者多吃萝卜能够对提高自身的免疫力有好处，最终达到抵抗银屑病的目的。
但小编在此提醒：萝卜毕竟是蔬菜，不是药物，虽然对银屑病治疗有好处，但不能当做治疗银屑病的药物。
（二）白萝卜的几种做法；
1、冰糖萝卜饮
取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁（注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来），将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，润肺止咳。
2、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
3.陈皮萝卜煮肉丸
将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，将白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用；坐锅点火倒入水，待水开后将萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜；用手将肉馅挤成丸子入锅，煮熟后放入适量调料，然后倒入碗中，放入香菜即可。
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