10款入门级爆款葡萄酒，帮你搞定圣诞晚宴

微生物学之父巴斯德说，『一瓶葡萄酒包含着比一切书本更多的哲学』，想要学习，首先要做的就是喝它。

那么如何轻松选择一款酒开始喝呢？

两个小建议：

1.从白喝到红：白葡萄酒相对红葡萄酒缺少了单宁的苦涩感，会更容易被理解，也更容易被接受。

2.从年轻喝到老：酒的陈酿，增加了类似橡木、皮革的香气。

▲ 制图 | 柚子

今天不谈酒庄、不谈年份、也不谈昂贵的款，就简简单单地推荐10款入门级的、但一样好喝的酒。

傻甜白

黄尾袋鼠霞多丽半干白葡萄

售价：42.9元

产地：澳大利亚

酒精度：13%vol

葡萄品种：霞多丽

讲到白葡萄酒，霞多丽自然少不了。

热带水果的果香与柑橘香十分突出，初入口带有桃子和梨子的清新，接着是奶油的饱满感，丝质柔滑口感，非常容易饮用。

饮用指南：适合搭配鱼肉、芝士、蔬菜等清淡的菜饮用。

圣母之乳半甜白葡萄酒

售价： 49元

产地：德国

酒精度：9.5%vol

葡萄品种：20%雷司令、70%西万尼、10%米勒-图高

这是我喝的第一款白葡萄酒，感觉性价比很高，是入门级的爆款。闻起来有细腻绵长的花香，口感柔和润滑，像小时候喝淡甜味乳饮料的感觉。

饮用指南：搭配鱼肉、蔬菜、鸡肉等清淡型食物。

纷赋红牌赛美容长相思干白葡萄酒

售价：108元

产地：澳大利亚

酒精度：12.5%vol

葡萄品种：赛美容、长相思

提起长相思，第一反应就是酸，但这款酒其实刚刚好。赛美容的糖分含量高，酒香淡，酸度经常不足，这两者互相中和了糖酸；又利用了长相思独特的香气。长相思的香气与赤霞珠有几分相似，有草本植物的味道。

饮用指南：讨厌酸味，又喜欢长相思香气的小伙伴，一定不要错过这款。

圣觅仙琼瑶浆白葡萄酒

售价：129元

产地：美国

酒精度：12%vol

葡萄品种：琼瑶浆

琼瑶浆的香气是浓郁的，花果香气十分明显，但这款酒的香气是内敛的，闻起来是略显复杂的淡香，喝起来甜甜的却不腻，有热带水果、蜜桔和梨的味道，余味也比较长。

饮用指南：这款酒并不是一款畅销酒，但我喜欢它甜而不腻、淡淡的却很饱满的香气，所以有私心推荐给大家。跟我口味一致的小伙伴可以尝试一下~

里希特庄园威登尔晚收雷司令甜白葡萄酒

售价：188元

产地：德国

酒精度：8%vol

葡萄品种：雷司令

推荐白葡萄酒怎么可能少了雷司令！年轻、清香的香气和口感，完美诠释了甜而不腻的口感，喝这款酒的时候，心情也会跟着轻快起来啊~

饮用指南：适合搭配肉食饮用，鸭肉、鹅肉，甚至牛肉都是不错的选择。

少女粉

纷赋红牌莫斯卡托桃红起泡葡萄酒

售价:108元

产地：澳大利亚

酒精度：7%vol

葡萄品种：莫斯卡托

这是推荐里面唯一一款起泡酒。并不是说白葡萄酒的起泡酒不好，而是这个价位很难喝到口感舒爽的气泡。

甜型高泡，温度低一些(6~11℃)的条件下会更好喝。桃红气泡酒相对复杂一点，口感甘甜，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气。

饮用指南：粉粉的少女心，酒精度也较低，更适合聚会的时候饮用。圣诞节就快到啦~你懂的！

3

优雅红

黄尾袋鼠 西拉半干红葡萄酒

售价：49元

产地：澳大利亚

酒精度：13.5%vol

葡萄品种：西拉

入口呈现的感觉没有那么涩，甜味与单宁和谐平衡，这款酒有着草莓、香草、橡木桶的香气，单宁的感觉较为柔和。唯一的不足是人工味相对重了点。

饮用指南：总体上性价比很高，毕竟是畅销大户，还是有它的道理的，日常喝一喝还是很好的。

奔富bin2

售价：138元

产地：澳大利亚

葡萄品种：赤霞珠

酒精度：14.5%vol

提起红葡萄酒，第一反应一定是赤霞珠啊。赤霞珠酿成的红葡萄酒一般比较醇厚，带有浓厚的水果香气，还有香料的辛香味。初入口是混合了烟熏味和茴香辛香，细品来紫黑色水果的果香浓郁，在口腔中蔓延开来，余味悠长。

饮用指南：没有喝过赤霞珠怎么能叫喝过葡萄酒呢，选这款送给长辈，八成是不会出错的。

干露三重奏美乐/卡曼纳/西拉干红葡萄酒

售价：69.9元

产地：智利

酒精度：13.5%vol

葡萄品种：55%60美乐，40%35卡曼纳，5%西拉

一款很时尚的混酿酒，除了基本的果香、花香，还有一些木桶带来的巧克力香味。在这价位基本挑不出毛病。

智利的红葡萄酒香味是直挺挺的，入口就有明显的果香、黑莓、黑李子以及黑醋栗的香气；继而感受到浓郁而饱满的烘烤味，单宁柔顺，综合来讲这款混酿很值得买。

饮用指南：自己喝、跟家人一起喝，或者。送给喜欢的小男生，嘻嘻。

维纳尔芭马尔贝克干红葡萄酒

售价：66元

产地：阿根廷

酒精度：14.5%vol

葡萄品种：马尔贝克

马尔贝克有着陈年酒的典型香气：丁香、雪松、蓝莓、甘草、红醋栗、黑醋栗、烟熏，喜欢这种口味的不妨尝试一下这款，有着明显的波尔多风味特色。

推荐它的另一个原因是，对于连某东某宝都懒得逛的人，这款酒就超好找了，很多大超市都有，下次去超市的时候顺便买就好。

饮用指南：逛超市的时候看到了，想买就买吧。日常家里吃饭饭，见见爸妈，随手拎一瓶。

一般选择葡萄酒都是为了送人或者自己喝，送人的时候多注意场景和对象，自己喝的话主要就看自己的口味啦~

最后还有一个经常有人会问的问题，去亲朋好友家里做客，经常会被拿出收藏五六年的干红来热情款待。

放了五六年的“老酒”真的好吗？

其实葡萄酒的保质期，基本可以说是随便写写。我国海关规定，酒精度超过10%vol的葡萄酒，可免除标识保质期；也就是说，比起保质期，更应该关注的是适饮期。

一款酒是否适合陈年，主要由酒庄和年份来决定，比如名庄酒，还有82年的拉菲；而我们通常买来的酒(200元以内)一般都不适合陈年，买来就喝掉，或者在一两年之内喝掉最好。

那么买来一瓶入门级的酒，怎么能喝出完美的味道呢？明天我就奉上品酒装逼指南，教你分分钟变成品酒小能手！