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辣椒是一种一年或有限多年生草本植物。辣椒成分中的辣椒素有辣味，可以帮助增进食欲。同时辣椒中的维生素C含量时蔬菜中最高的。在《食物本草》中就有记载到辣椒，可以温暖脾胃。如果生活中有出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适量的食用一些辣椒。
此外，辣椒的搭配也很多，比如说辣椒炒鸡蛋可补充蛋白质促进代谢，辣椒炒猪皮可美容养颜保护血管，生姜辣椒粥可开胃消食散寒暖胃，双椒黄豆芽可清热利尿降脂消食，还有很多，小编就不一一列举出来了，趣友们不妨试试以上小编说的，效果很不错哦。
辣椒真可谓是百搭不厌的食物，常食辣椒的人，身体不会差，但此类人切忌食用，却有很多人不清楚！据有关资料显示，在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。综上所述，辣食虽美味，也当适可而止。正在服用药物的人群切忌食用，以免食用辣椒对于治疗疾病的患者有一定的影响。
你爱吃辣椒吗？喜欢搭配什么吃呢？
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