包子大家都常吃吧，各种馅料的包子，65岁老奶这样包的包子一次又一次的刷新着我的世界观，常常在别人家吃完后才发现，这玩意还能包包子吃？竟然还这么好吃！
把洋葱切成小碎块，猪肉剁成肉馅，然后把它们混合，加花生油，味极鲜，食盐，味精，搅拌均匀！
这就是今天的主角，鸭蛋黄！鸭蛋黄是生的，不知道是用啥办法加工出来的，看起来好诱人。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。
维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。
水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。
揉好面，擀成面皮，然后把肉馅铺到面皮上，再把鸭蛋黄放到肉馅上包成小包子。
蒸熟后咬上一口，肉馅紧紧的包裹着蛋黄，油油亮亮的简直诱人无比！再咬上一大口，蛋黄跟肉馅同时入口，两者的香味相互融合，那滋味，绝了。每天早上2个包子配上一杯豆奶，早餐的营养丰富又饱肚。美好的一天也就这么愉快的开始了。
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