烤肉是一件让彼此拉近距离的事情,在滋滋作响的铁盘间,炭火的余温将脸颊微微映红,一起烤肉翻面,包菜卷肉,气氛也变得微妙。
渐渐地烤肉店成了大家争相追捧的约会圣地,而韩式烤肉又成功虏获了一波妹子的心。
其中「韩宫宴炭火烤肉」是小编打卡次数最多的一家。每次都是吃到撑!
都说吃货的眼睛是雪亮的,韩宫宴宁波市区的几家门店基本都是满满的五星好评,被夸最多次的就是菜品口味+贴心服务!
吃肉之前先为大家PICK出重点
(文末还有七夕特惠套餐别错过)
正统韩式炭火烤肉,水果嫩肉更鲜嫩 ![]()
精选菊花炭,富含21种微量元素 ![]()
新品来袭,更多好肉C位出道!![]()
韩宫宴之所以能凭借超高的好评被各大吃货翻牌,主要还是有其独一无二的招牌所在。4大亮点告诉你们确实不一样!
1. 八大赠菜
每次打卡韩宫宴,都替他们心疼成本!刚一坐下小哥哥就立马端上3道开胃小菜、南瓜粥还有一大盆生菜,烤盘边的3道辅菜也都是赠送的,数一数整整8种赠菜!
虽然是赠送的,但出品却是诚意满满,吃肉之前先打开了胃口,也能去除一些油腻感,尤其南瓜粥好评超高,还听说曾有人连喝8碗的!
2. 水果嫩肉
腌制烤肉所需的酱汁是提升口感的灵魂所在。韩宫宴选用新鲜的菠萝、猕猴桃、柠檬、水晶梨、红富士等天然蔬果榨取浆汁调料牛肉。
水果中的蛋白酶可以降解肉中高强度的蛋白,转化后的蛋白可以促进人体吸收,更增加了肉类的营养,杜绝“嫩肉粉”!
3. 选用菊花炭
想吃到口味纯正的韩式烤肉,所选木炭也是关键。他们用的是高级菊花木炭,非常珍稀,只有这样烤出来的肉味道才会更香也更好吃。
这种木炭在燃烧后会呈现类似菊花的纹路,烟量小,环保无毒,富含21种微量元素,烤灸出的肉散发着海洋气息的栎木清香,肉香四溢。
4. 特调蘸料
三款秘制酱料让韩宫宴的烤肉味道更具层次:
烤肉大酱 :传统韩式蘸酱,适合高油脂的牛五花、猪五花;
海鲜汁 :秘制海鲜水果汁,适合高品质牛肉、海鲜;
烤肉干料 :特制烤肉干料。适合低油脂的羊肉、鸡肉、海鲜。
那些嚷嚷着要减肥的妹子一定是没遇到对的烤肉店!每次踏进韩宫宴的门就知道立下的flag又倒了。来看看这次又有哪些肉肉C位出道!
黑牛五花肉
精选黑牛腹部的五花肉,切成红白分明的条状,肥瘦相间。为突出肉本身的原味,只在表面撒上一层薄荷盐,提鲜的同时锁住水分。
受热之后的黑牛五花肉微微收缩,滋滋往外冒油,溢出鲜嫩的汁水。肉紧致有弹性,吃起来不柴不腻。
蘸一点烤肉酱或者辣椒面,再配上泡菜,卷进脆脆的生菜里。一口咬下去,清爽的蔬菜和鲜嫩多汁的五花肉交融在嘴里,幸福感爆棚。
黑牛牡蛎肉
黑牛牡蛎肉是黑牛牛肩胛骨后面的一块肉,肉质细腻,雪花纹路清晰可见。浇上一勺酱汁稍作调味,更加鲜美多汁。
隔着屏幕就能感受到“滋啦滋啦”的烤肉香。看着肉的颜色由红转深,再翻面烤制。蘸上海鲜汁食用更是别有一番滋味。
宫廷猪王排
加厚猪肋排配上水果酱汁,这晶晶亮的色泽很诱人。一端出就能感觉到沉甸甸的分量。
筷子一夹才发现一块肉居然那么长!肥瘦交织的纹理让口感更具层次感。
烤制之后,微微泛黄的猪肉上透出清晰可见的肋骨,一整条肉可以切成四小块,酱香味浓郁扑鼻,骨头边的一圈肉最香。
风味鸡胗
如果你是喜欢脆韧口感的吃货,那这盘鸡胗绝对合胃口。经过腌制之后已经很入味,烤制之后让汁水溢出,更加紧致弹牙。
为了让每一口都带来极致的脆爽体验,鸡胗被切成15cm长的薄片。已经经过调味,不需蘸酱就很好吃,每一口都嘎嘣脆。
朝鲜冷面
闷热的夏天,一碗开胃又清爽的朝鲜冷面自然是必点。吃之前一定要倒入特调的酱汁,鲜亮的颜色看着就很馋人。
凉面里有辣白菜、梨片、鸡蛋、黄瓜丝等一些料,记得先搅拌均匀,让每一根劲道的荞麦面上都挂着酱汁,嗦一口,酸中带甜,甜中有辣,汤汁凉爽。
章鱼盖浇饭
晶亮湿润的米饭旁边搭配了香辣的佐菜,酱香味浓郁,非常下饭,连青椒和洋葱也很好吃。
小章鱼很呆萌,一口塞进嘴里能感受到适口的香辣味,嚼起来有QQ弹弹的感觉。
冰爽夏日特饮
吃烤肉肯定少不了一杯冰爽的特饮,水果配纯天然茶底,VC元气满满!还有很多不同水果种类可选,清凉解腻。
缤纷水果茶:里面有苹果、橙子、桃子等各种水果,喝完之后记得捞出来吃!
黑枸杞菊花茶:黑枸杞配上有降火功效的菊花茶,夏天喝最合适。
蜜桃果茶:这款属于清淡型,蜜桃的清香十分解腻,冰的时候更好喝!
韩宫宴的装修极具韩国风情,隔档的屏风上身着韩服的女子翩翩起舞。整个环境舒适优雅不失沉稳,就餐舒适度高。
每个座位都有一个吸力很强的排烟管道,吃肉的时候几乎没有油烟味。如果担心自己烤肉不到位,也可以让小哥哥帮忙烤,服务很贴心。
七夕福利走一波
爱要大胆秀出来
韩宫宴 · 炭火烤肉
宁波江北万达店
餐厅电话:0574 - 87192484
地址:江北大道万达广场3楼
宁波东部银泰城店
餐厅电话:0574 - 83035857
地址:中山东路与河清路路口东部银泰城4楼
宁波环球银泰城
餐厅电话:0574 - 88308661
地址:天童南路1088号环球银泰城5楼
宁波鄞州万达店
餐厅电话:0574 - 88098310
地址:四明中路万达广场3号门2楼
宁波余姚五彩城店
餐厅电话:18012376539
地址:余姚城东路五彩城5楼
宁波奉化万达店
餐厅电话:0574 - 88969659
地址:中山东路299号万达广场4楼4012B
宁波来福士即将开业,敬请期待...
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编辑/图摄:肉丝 广告来源:韩宫宴炭火烤肉
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