咱们中国最引以为傲的大米，大部分产自我国东北，这里出产的大米质量高，口味好，美味可口，又有很好的米香味，甚至还会有花香味。大家见惯了这种大米，那么见过这样长的大米吗？
这种大米长2厘米，是印度特有的长米。它没煮之前是细细长长的，煮熟之后还会继续变大，变得能比普通大米长3倍以上。看起来嘛，嗯，有些网友说长得太像蛆了。当然了，也有些网友表示说这个米长得也很像米粉切断了的样子。
要知道，这可是印度香米，甚至比泰国香米还要更加昂贵，是世界上最为昂贵的稻米之一。据说这种印度香米的口感还比泰国香米好，这种印度香米还带有一股浓郁的坚果香气，这还挺吸引人的。
印度人喜欢将这种香米拿来做炒饭，他们还要放入大量的香料，就是我们熟悉的各种红白黄粉，还有各种香叶、肉桂、番红花等等。
不过话又说回来，为什么这种印度大米这么长呢？
原来印度香米属于籼米的一种，本身就具有米粒细长的特性。而印度这个地区靠近赤道，气候炎热，大米生长的速度非常快，天然造就形成了这种长长的大米。
不过，这种大米可能不太适合我们大部分中国人的口味，因为吃习惯了带有弹性的东北大米，这种印度大米则是软乎乎、粘乎乎的，煮起来吃的话比较适合牙口不好的人。
印度大米更适合做炒饭，就是印度人民最喜欢的手抓饭了，加上大量的香料，或是搭配印度咖喱。所以也有网友说了，其实印度大米长得这么长的原因，是为了方便印度人手抓，所以大米自己长长了。
印度香米炒饭
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