张之洞一生仕途顺遂，可谓荣宠备至，但地位和权势也养成了他飞扬跋扈的作风，在待人接物中常表现出傲慢乖僻的行为。
据史料记载，张之洞日常起居无节，生性嗜睡，且无论何时何地都可酣睡，左右之人不敢惊扰他。即使在他接见宾客时，也是说睡便睡。某日，一位学政去拜访张之洞，刚刚寒暄几句，便听到他鼾声渐起。此学政本是他门下弟子，此时既不能晤谈，又不敢不辞而别，只好在花厅耐心等候，待张之洞睡醒，早已过去了几个时辰。
有一次，张之洞去会见巡抚，主人以隆重礼节迎接，鸣炮开门，请他的大轿入内，谁知落轿良久也不见他出来，侍从掀开轿帘一看，原来张之洞在轿内睡着了。巡抚怕他受凉，急忙命人用围屏幛之，自己则正衣冠而恭候，害得随从人员都垂手而立，不敢离开寸步。结果大轿在二堂上足足停了三个时辰，张之洞才大梦方醒，然后振衣而起，与巡抚畅谈多时才告辞。巡抚和侍从都被他折腾得饥倦不堪。
1900年庚子之变时，湖南布政使锡良因勤王途经武昌，拜见张之洞，张之洞在宴会上同样座中入睡。因为湖南布政使原本就是湖广总督的属吏，锡良又是张之洞任山西巡抚时由知县提拔上来的下属，张之洞在他面前随心所欲，也就不足为怪。
1907年张之洞调任内阁大学士时，直隶八府三州的京官在湖广会馆设宴庆贺，还请了京城的名伶唱堂会。他们三天前就把请柬送给了张之洞，到了那天，众人恭候多时，可张之洞就是托故不去，害得大家饥肠辘辘，扫兴而散。
有一次，直隶总督袁世凯去南京会晤两江总督张之洞，张之洞又故伎重施。当袁世凯赴南京与张之洞商议政务结束后，张设宴为袁饯行，酒至半酣，张之洞当筵入睡，久而不醒，袁世凯等得不耐烦，先行离去。待张之洞一觉醒来，急忙命人列队请袁总督回驾，袁本不欲返席，经幕僚规劝，这才返回。张之洞重开酒宴，以表歉意。张之洞以南洋大臣的身份款待北洋大臣，居然当场睡去，虽然醒后赔礼，然前倨而后恭，戏弄之意显而易见。
从学政、藩司、巡抚到京城的济济衣冠，乃至号称疆臣之首的直隶总督，张之洞统统都不放在眼里，那么他对待下属官吏态度之傲慢就可想而知了。
1894年，张之洞署理两江总督。当时黄遵宪正在美洲，张之洞因有要务需同黄遵宪商量，发急电促黄归国。哪知等黄遵宪赶到南京谒见他时，却一连三个月都没有消息，原来张之洞早已忘记此事。黄遵宪满肚子不高兴地返回了上海。过了三天，张之洞忽然又想起了这事，再次电请黄遵宪赴宁，而当黄来后，又等了半个月才得一见。
有某道员被张之洞召见，时值寒冬腊月，此道员体质又弱，饥寒交迫地在客厅里等了整整一宿，回去后便生了一场大病，差点儿小命呜呼。某知府吸取了那位道员的教训，每当被召见时，一定要带着被褥和食物前往，并说：“我绝不会重蹈他的覆辙。”
当然也有敢于怒形于色，甚至以言语相讥的。某部郎官外放为湖北遗缺知府，拜见张之洞时受到冷遇，便纵步直入内衙，大声嚷嚷：“饮食起居，人性皆同。每人都有事情，谁能长久等候？见则见，不见拉倒。我在京师时，皇上召见尚且有定时，哪有疆臣不以礼节对待僚属而骄纵如此的！”张之洞闻听此言，连忙出来接见并好言相慰。此部郎抬出皇帝来，张之洞即使再傲慢，也不敢与之抗衡了。
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