包头是连接华北和西北的重要枢纽，是中国、内蒙古对外开放的重点发展地区，这里有很多特色美食特产，下面就一起来看看去包头旅游必吃的美食都有哪些。小编其实爱的还是粉汤肉饼，羊杂面…………
- 烧麦
历史悠久。选用鲜羊肉做馅，配以大葱，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。
- 手扒肉
中国少数民族千百年来最常用的传统食品
手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。
- 莜面
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
- 羊杂碎汤
将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
- 烤全羊
为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
包头好吃的很多，一次没法写完，粉汤肉饼，烧烤，你最爱包头的什么呢？
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