这两天跟蒸锅杠上了，一发现新方子就手痒痒～必须亲手试试才过瘾，这个方子操作简单，时间短，非常方便，但是需要泡打粉，泡打粉我几乎不使用，一定非要用就一定要用好的，无铝的泡打粉～方子先上：鸡蛋两个，砂糖40g，炼乳3大匙，牛奶2大匙，玉米油2大匙，香草豆荚三分一根（没有可不用），低筋面粉100g，泡打粉1小匙～（果脯果干若干）
把纸托套进金属或者硅胶的杯子蛋糕模，用厚纸杯也可以～
找块大纱布，把蒸锅盖包起来，这样就能防止水滴在食物上～
盖子包好，别忘了烧一大锅水备用～
接着开始制作，一小匙泡打粉放进干的容器里～
筛入100g低筋面粉～
把低粉和泡打粉拌拌均匀～
拿俩鸡蛋，蛋壳还粘着鸡毛
打进容器～
打散～
加40g白糖～
三大匙炼乳～
两大匙牛奶～
两大匙玉米油或者色拉油之类无味的油类～
把这些材料拌匀～
切三分一根香草豆荚，没有就不用了～
把粉类过筛进蛋糊～
划Z字拌匀～
拌好的状态～
x能像丝带一样飘落～
装进纸杯，装7、8分满就可以了～
都装好～
把坚果轻轻放在表面～也可以把坚果拌入蛋糕糊，也很好吃～
蒸锅水开，上锅大火蒸15分钟，牙签戳进去没有蛋糕糊粘出来就熟了～
长大了～
不用打发的懒人做法～
想吃不？
我前一分钟刚切了一块吃
～味道不错，凉了比热着好吃
～over～
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