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冬至马上就要到了，冬至后是一年当中最冷的季节，天寒地冻的，人贴需要足够的能量来抵御着寒冷的天气，我最近入手了一口砂锅，用它来炖鸡汤吧，让这鲜美的鸡汤能给这严冬升温，平时炖鸡汤都是斩块炖的，今天试试用整只鸡炖汤，这样可以一鸡两吃很赞，通常熬汤的鸡肉不入味，大家都不太喜欢吃，那么整只鸡炖，炖好后手撕或切块，沾着葱油吃特香。
食材：老鸡一只 玉竹15g 红枣30g 枸杞10g 香菇8个 姜20g 党参10g 盐适量 昆布粉少许
砂锅洗干净
准备好食材
把洗干净的整只鸡放入砂锅里
然后把配料放入
倒入适量的水
盖上锅盖大火烧开
熬煮一个小时后下人适量的盐和昆布粉调味
最后把枸杞放入
成品
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