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(文末超长版视频)
转眼夏天过半了，会吃君还没开始减肥
一顿顿夜宵倒是吃得心花怒放
牛蛙、火锅、小龙虾天天不重样
其中印象最深刻的
还是这家辣宴牛蛙火锅
辣宴牛蛙火锅 中街路5号.
早前整理世界杯商家活动的时候说过这家，有粉丝去吃了之后震惊了，回来跟我们反馈说：这家绝对是他在苏州吃过最好吃的牛蛙火锅，没有之一！
然后我们也震惊了，全苏州最好吃？真的假的！我会吃君出来混的喔，几句话就想糊弄我，有没有搞错？信不信我立马喊特派员去探店呀！
于是三天后，会吃密探——锤哥就怀揣着使命与食欲，踏上了征途。
一下车，锤哥铜铃般的大眼就看到了这家店，坐标景德路工商银行边上。
店不大，可麻雀虽小五脏俱全，整体看起来十分温馨家常。靠两面墙摆了6张桌子，里面归置得干净整洁，所以坐下之后丝毫没有空间拮据的感觉。
锤哥对后边的电视特满意，说边吃火锅边看电视，有种小时候在家吃饭的感觉。
我们还特别注意到一个事情，就是这家店是“苏州市爱心助残特约商户”,这样的商户目前在苏州市面上可只有十几家哦。
听说当时还是副市长亲自颁奖呢，会吃君表示很佩服，小店有“大义”，此处应该有掌声。
说了那么多，火锅才是重头戏。我们这次点的是鸳鸯锅，一边菌汤一边牛油，牛蛙当然就浸在牛油锅里。江湖上早有传闻，这家的牛蛙没点儿功力是夹不动的，哈！锤哥苦练多年的麒麟臂终于能操练起来了！
看一眼，大大大！增个大！
有一句美蛙界的名言，特别配它家牛蛙：“美不美，看大腿”，你们来围观围观他家的牛蛙腿，简直美蛙界的施瓦辛格有没有？
再尝一口，嫩嫩嫩！炒鸡嫩！
这个牛蛙肉吃起来绝了，肉质鲜、嫩，但又不是那种软趴趴的口感，反而韧性十足，有一点弹牙的感觉；蛙肉本身清甜，配合着牛油汤的麻辣鲜香，真叫人胃口大开，一口接一口！
特意跑去请教烧牛蛙的秘诀，老板把我们带到后厨，指着笼子里的牛蛙说：这个牛蛙我们每天下午去买的，顾客点了之后，都是活杀现做。
也就是说，一锅牛蛙从活蹦乱跳到成为我们的盘中餐，整个过程不到10分钟，这样做起来，蛙肉不鲜嫩才怪嘞！
牛蛙被洗劫一空之后，这盆火锅的重头戏才刚要上演——涮菜。会吃君一直对牛蛙锅青睐有加的原因就在于——煮过牛蛙的锅底，除了保留原本牛油的辛香，还汇聚了牛蛙特有的鲜甜，涮起菜来滋味那是大大滴好！
他家的菜，锤哥一一品尝之后要重点推荐三道，鱼籽福袋、小腊肠，还有香酥牛蛙。
鱼籽 福袋
鱼籽福袋造型特别讨喜，金黄的颜色，看起来圆鼓鼓的，让人联想到古代的小荷包。外皮是豆制品，里面塞着紧实的鱼籽，满满一袋福气。
这道菜会吃君觉得不用烫很久，这样你咬在嘴巴里会有一种爆浆感；想象一下，成千上万的微型爆爆珠在你的口腔里啪叽啪叽集体爆炸，然后汇聚成一道河流，把咸鲜可口的味觉输送至每一寸味蕾，就莫名感到满足。
小 腊肠
小腊肠看起来挺普通的，只是比常见的广式腊肠细小很多，但妙就妙在这里，身板儿变小的腊肠更容易入味，稍稍涮一下，你就能喜提一根奇妙融合牛油、牛蛙香气，变身新口味的腊肠。
各色 牛蛙
喜欢吃牛蛙的朋友就要注意啦，他家牛蛙除了煮火锅，其实还有很多其他的做法，像是铁板牛蛙、香酥牛蛙啥的。
铁板牛蛙比较符合苏州人口味，相较而言比较清淡，而且着重突出了蛙肉的甜和嫩，在吃完火辣辣的火锅之后来几口这个，很舒坦。
香酥牛蛙是油炸处理的，外皮酥脆、里面香嫩，配合着孜然椒盐，对喜欢炸物的人来说绝对无敌诱惑！
除了锤哥推荐的这几道，其他像是嫩牛肉、麻辣牛肉、基围虾、特色小郡肝等等等，会吃君也觉得很不错（毕竟无肉不欢）。点菜看个人爱好吧，主要锅底赞，涮啥都好吃~
△ 麻辣牛肉
△ 特色小郡肝
△ 嫩牛肉
△ 基围虾
△ 椒盐小酥肉
△ 红糖糍粑
俗话说得好：牛蛙火锅配啤酒，人生道路不白走！他家啤酒罐装、瓶装，国内、国外的基本都有，不过会吃君私以为最得劲的还是生啤。
没来之前锤哥曾夸下海口，说自己生啤喝个五六七八杯不在话下；当老板捧着酒杯过来的时候，场面瞬间变得很尴尬，锤哥整个人更是紧张到结巴：这是啤酒杯？欺负我们没见过鱼缸么！
而且细心的会吃君发现一个秘密，老板本人长得超级像韩国队守门员，妈耶，赵贤祐本祐了吧！
据守门员老板介绍，这个酒杯还只是初级杯，两个这么大的叫淑女杯，三个男士杯，四个勇士杯，十个这么大的就厉害了，江湖人称“宝贝让你睡三天杯”！
Emmmm惹不起惹不起，会吃君突然觉得吃火锅配绿豆汤就挺好，传统苏式甜汤，清热解辣，特别适合我等当代养生青年，了解一下嘻嘻~（认怂）
吃吃喝喝那么久，锤哥突然良心发现，想起了公司20多号嗷嗷待哺的同事，于是打开手机决定外卖定一波~
没错啦，他家火锅可以外卖！不想吃的这么“香艳”的话也可以点简餐！牛蛙饭、牛蛙炒面以及牛蛙粉，都是不错的选择~
— 锤子探店版—
“觅食”这个词还蛮玄妙的
带点神秘，带点惊喜
寻觅小巷子里的小馆子
发现不为人知的美食秘密
就忍不住心里喜滋滋的
这家美味大过名气的小店
分享给大家~
End
— 商 务 联 系 —
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