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秋葵，这是最热门的蔬菜之一，它不仅营养非常丰富，常吃有益人体健康，而且吃起来爽滑，十分好吃！秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，素有蔬菜之王的称呼。
秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
秋葵不能和这些一起食用：
秋葵和寒、凉性肉类食物：例如鸭肉、鱼等，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
秋葵和甲鱼：同食会中毒。
秋葵和寒、凉性水果：例如柿子、香蕉、苹果等，容易导致消化不良和腹泻。
你喜欢吃秋葵吗？
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