鸡肉冬瓜玉米饼，宝宝和妈妈都喜欢的一道菜

低脂健身餐真的和宝宝辅食有很多异曲同工之处！比如都推荐大家吃的高营养低脂肪；比如减肥中最需要的减少盐的摄入，以防止水肿；那今天这道菜就是特别适合给产后麻麻减脂的啦！既好吃，吃了又不怕胖，赶紧和宝宝一起吃起来吧！

鸡肉冬瓜玉米饼

· 参考月龄 ·

9个月以上宝宝

（对以下食材不过敏的宝宝）

· 烹饪时间 ·

10分钟

· 使用工具·

不粘平底锅 搅拌机

食材

THE FOODS

鸡胸肉40g / 面粉10g / 冬瓜75g / 玉米粒20g

健康管理师 BO妈说

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。不过冬瓜性凉，宝宝不要次太多哦！

步骤

THE STEPS

- step 1 -

先将玉米粒放入锅中煮熟，开水下锅，1分钟即可。

- step 2 -

冬瓜洗净、去皮，擦丝，在盘中放置一会儿，水分会自己排出。1岁以上宝宝吃，也可以加点盐让水份析出。

- step 3 -

把鸡胸肉洗净、去筋膜、切小块，和煮好沥干的玉米粒一起放入料理杯中，搅打成泥。

- step 4 -

冬瓜放一会就会开始出水，用手直接攥起，挤压出多余的水份。

- step 5 -

将去水的冬瓜丝和鸡肉玉米泥一起放入大碗中，稍微搅拌一下，倒入面粉。

- step 6 -

1岁以上可以加入少量的盐、白胡椒粉、姜粉调味。用筷子或者刮刀搅拌均匀，如果觉得有些干，还可以加点水。

- step 7 -

不粘锅刷一层油，然后开火。挖一大勺混合好的面糊在手中，团成球然后压扁放入锅中。小火慢煎。

- step 8 -

大约2-3分钟，一面煎熟，再翻面煎2~3分钟。期间一直小火，可以盖盖子焖一下，最后煎至两面金黄。

- step 9 -

香喷喷的小饼就做好啦！麻麻的减脂餐和宝宝的辅食一顿一起搞定！

END

制作 Tips

• 煎饼的时候要记得小火慢煎。
• 大人吃的话，可以加入盐或黑胡椒，也可以蘸番茄酱食用，味道更佳。

作者：

BBO小厨房，孩子王特邀辅食达人。

分享0-3岁宝宝精美原创食谱及各种辅食营养知识。想学习如何养成一只小吃货，尽在这里哦！

*本文系作者授权，转载请与原作者联系。

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