在智利，有一个历史悠久的葡萄酒产区，它见证了智利历史上跟葡萄酒有关的最重要的事件：1555年，智利葡萄酒第一次获得了官方认可和授权；1851年至1994年引入了法国的葡萄品种；重新发掘长期以来一直被误解的佳美娜（Carmenere）葡萄。它是智利最著名的葡萄酒产区，也是最古老的葡萄种植区，那里生产着智利最成功的出口葡萄酒。
早在19世纪时，这里就开始葡萄种植，知名的CONCHAY TORO、TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等酒厂都在此有葡萄园。
这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，东部的海拔为1000米，西部为500米，天然的坡度使不同的区域可以种植不同的品种。
好了，小二（szmeijiu）不卖关子了，这个产区的名字就叫做迈坡谷（Maipo Valley）。它是距离智利首都圣地亚哥（Santiago）最近的葡萄酒产区，也是智利葡萄酒诞生的摇篮。迈坡谷位于智利中央产区，以风格强劲、果味馥郁的赤霞珠著称，是智利最为重要的产区之一，并且有着“南美洲的波尔多（Bordeaux）”之称的。
在21世纪以前，智利基本上游离于全球葡萄酒市场边缘，很少有人把它与优质精品葡萄酒挂钩，但近年来，越来越多消费者开始认可它作为世界一流葡萄酒产国的实力，这其中，迈坡谷产区功不可没。
迈坡谷产区的气候类型为地中海气候，夏季干旱炎热，冬季短暂温和，年降雨量为315毫升（约12.4英寸）。这里昼夜温差达20度，白天炎热，夜晚寒凉。较高的山丘上会出现晨霜，这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说是最理想不过了。产区中的土壤富含矿物质，东部主要是沙砾和碎石，西部则以黏土居多。
整个产区共拥有约12,500公顷葡萄园，近一半种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。总的来说，这里的赤霞珠风格强劲，常带有黑莓等黑色水果和香料风味。此外，产区内还种植了一定比例的佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。
根据气候、土壤和海拔的不同，迈坡谷产区又分为三个部分，分别为上迈坡谷、中央迈坡谷和海岸迈坡谷。
上迈坡谷产区海拔最高，气候也最为凉爽，出产的葡萄酒口味比较复杂，单宁结构良好，其出产的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒是智利最好的红葡萄酒。
中央迈坡谷产区是智利这个国家最古老和最多样的产区，产区内阳光充沛，出产口感最柔顺、果香最浓郁的红葡萄酒。
相较之下，海岸迈坡谷产区则比较年轻，产区得到在海岸山脉间穿越而过的冷海风的眷顾，出产的葡萄酒酸味美妙、丰富雅致，很有结构。
尤其是上迈坡谷，它包含了上普恩特（Puente Alto）和皮奎（Pirque），是迈坡谷最负盛名的子产区。该产区的葡萄园位于安第斯山脉的东部边缘，沿着山麓丘陵地带左右延伸。受益于400-760米的海拔，这里日照充足，微气候更偏大陆性，昼夜温差大，延长了葡萄的生长期，使果实可以在达到完美成熟度时还保留着清爽的酸度。这片区域的土壤由重力作用形成的崩积土构成，土壤里含有很多大石块，排水性优越，葡萄藤须深深扎根于地下汲取水分，这也迫使植株将更多的养分集中到果实上，结出的果实颗粒小，糖分和酸度高度浓缩。这样优越的先天条件下产出的赤霞珠风格优雅，酒体饱满，往往带有黑醋栗、黑樱桃和烤香料的馥郁香气，是智利最出色的赤霞珠红葡萄酒。
不可不知的名庄：
● 查德威克酒庄 —— 迈坡谷的明星酒庄，凭借2000年份的查德威克干红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）在柏林盲品会上一举夺冠，颠覆了世人对于智利葡萄酒品质的刻板印象。
● 活灵魂酒庄（Almaviva Winery）—— “智利酒王”，由菲利普罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild）与智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄（Concha y Toro）共同创建。
● 魔爵酒庄（Don Melchor）—— 同样拥有干露血统，曾连续两年在权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒榜单中名列第四。
● 桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）—— 智利的第三大酒庄，曾8次获得《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirit）杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。
● 卡门酒庄（Carmen Wines）—— 智利最古老的酒庄，也是智利首个出品佳美娜单一品种葡萄酒的酒庄。
关于迈坡谷的介绍今天就到这里了，小二（szmeijiu）最后推荐一款来自迈坡谷的赤霞珠干红葡萄酒，感兴趣的可以联系小二。
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