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陛下们晚上好，你们可爱的小包子准时上线~包子昨晚在公司加班，本想撑到事情做完后再去吃好吃的，结果在码字的时候，突然被一阵泡面的香味迷的神魂颠倒，在那一瞬间感觉什么美食都抵不过一碗热腾腾、香喷喷的泡面，恨不得马上来上一大口！
泡面真的是一种很神奇的食物，人人都知道它没有营养，但一闻到它的香味还是难以压抑住想赶紧来上一口的欲望。不知陛下们对于泡面是否跟包子有着同样的感觉，吃多了觉得嫌弃，但久了不吃又想念。
之前包子看过一部金城武主演的名为《喜欢你》的电影，记得电影中那段三分钟米其林泡面法，看得包子口水直流~
电影《喜欢你》节选片段
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除了泡面的方法之外，泡面的选择也尤为重要。在美国，有一位「方便面之神」—— Hans Lienesch ，他可以一年吃上两三千种泡面，掐指一算平均一天都要吃 5 - 8 包！
汉斯因为从小喜欢吃泡面
便开办了博客 The Ramen Rater
来跟大家分享自己吃过的各种泡面
现如今吃泡面不仅是他的爱好，还成为了他的工作。他会根据自己的测评来分享各类榜单。比如全球十大最好吃的泡面，十大最难吃的泡面。
前段时间他公布了
2018 全球十大最好吃的泡面
以下测评来自他的博客
来跟包子一起看看
榜单里有没有你钟爱的那一款
10
韩国 Gookmul 绝地勇士干拌面
汉斯评价：
这款面很耐嚼，口感很棒。这款面很赞的一点是，酱料里有很多大块的猪肉，这就像烤猪肉拉面一样，很美味，让人回味。
9
香港出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面
汉斯评价：
这款面很薄，口感很好。汤汁是豚骨汤，混合了辣味和奶味，有很深厚和丰富的味道。
它的辣不是让你想逃跑的重辣，而是恰到好处，有辣度，但不会掩盖了更深层的豚骨汤味。
8
台湾白酒帕式达
汉斯评价：
很让我懊恼的是，TTL 总是不断地推出很多有趣的品种。
这一款面配有奶油酱和猪肉的调料包，有一小袋白葡萄酒让他们的味道更棒。泡面内还配有一份小袋子的汤，和面搭配在一起，很美味~
7
台湾老妈拌面
汉斯评价：
我一直说，台湾人在食物方面都很追求简单，这个也不例外。
这款面非油炸，是在太阳下晒干的面。这个方便面的味道加了辣椒油、芝麻酱、酱油和四川胡椒壳和大蒜，多层次味道很棒~
6
马来西亚红厨青酸辣汤面
汉斯评价：
我对创新保持着高度关注，我尝试了近 3000 种来自世界各地的方便面，新口味很吸引我眼球和味蕾。
这个面条泡发得很棒，汤汁味道也很浓郁，让人想起马来西亚冬阴功和绿咖喱的结合。
5
新加坡百胜厨叻沙全麦拉面
汉斯评价：
这款面在名单上已经出现三年，理由很充分。面条厚实且耐嚼，虽然它们是全麦面，但它们在咀嚼时并不粗糙。
方便面的调味包有两袋，一袋是咖喱酱，另一袋是椰子粉。这款面的浓郁和深度令人感到震撼。
4
马来西亚 CarJEN 娘惹白咖哩面
汉斯评价：
它奶油风味的浓汤，由椰粉和一种特殊的「蘸酱」组成。
它又甜又辣的口感，让一切都变得如此美味。泡好的面有令人愉悦的香气，让人胃口大开。
3
马来西亚 MyKuali 槟城白咖喱面
汉斯评价：
它的面条像所有 MyKuali 品种一样，汤汁是一大袋咖喱酱做底，配有乳粉和调味料。
调好后的汤汁，有着令人难以置信的强烈和辛辣的咖喱味，味道很独特。
2
马来西亚红厨樱花虾辣汤面
汉斯评价：
这款面带着极强的虾味和甜味，辣度也很棒，和汤汁相得益彰，但并不会盖过汤的味道。
汤很浓稠，油脂度刚好。调料包里的一小袋炸洋葱，刚好添加了一种很酥脆的口感。
1
新加坡百胜厨叻沙全麦拉面
汉斯评价：
Prima Taste 的 Laksa 连续三年上榜，它的全麦面条很耐嚼，有一种手工制作的感觉。它的汤汁有一袋是叻沙酱，里面充满优质的配料，另一袋是椰粉。
总而言之，如果我在一个荒凉的岛屿上只吃一种面条，那我就会选它。
汉斯的测评被称为
「泡面界的米其林榜单」
包子有试过他之前的榜单
感觉他个人比较偏好
酸辣浓郁的东南亚风味
还有几款包子觉得味道很棒
但是榜单上并没有提及的
这里也分享给陛下们
出前一丁黑蒜猪骨浓汤面
包子评价：
这款面的面条很劲道，包子之所以喜欢这款是因为它里面的黑蒜油真的太香了，感觉让面的汤头提升了好几个档次。包子每次吃这款面都会把汤喝个精光！
韩国不倒翁泡菜汤拉面
包子评价：
如果你是狂热的辣白菜爱好者，这款泡面你一定要尝试。包子个人觉得这款泡面的汤底比我们常见的辛拉面要更辣一点点，汤头的辣白菜味道特别浓郁，不过这款泡面只有一个汤粉包，里面没有配新鲜的辣白菜。包子每次吃的时候，都会再放一点新鲜的辣白菜以及火腿片和芝士年糕一起下去煮，每次都会吃撑！
印尼喜多干捞面
包子评价：
这款泡面不是汤面，而是一款干拌面。这款面的酱汁味道比较难以形容，有一点点甜酱油的味道，还有一点点说不出来的香味，包子确实很难用言语去形容它，不过绝对不是怪味或者不好的味道，是好吃的，所以推荐陛下们去尝试下哦~
2018 . 7 . 17 天气晴
看完今天这份泡面榜单，肯定还有很多款陛下们各自的「心头爱」没有上榜。今晚的评论区留给各位陛下们安利自己超喜欢但包子没提到的泡面啦！记得把品牌和喜欢的原因也分享给大家哦~
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