在我们饮用葡萄酒的时候，有时会遇到酒液浑浊、絮状物、黑渣、结晶物等状况。如果碰到酒液浑浊，不免让人产生疑惑，这瓶酒坏了？还是品质不好？这葡萄酒是否还能饮用呢？
有些混浊的葡萄酒是能喝的，但是有些浑浊的葡萄酒是不能喝的，所以碰到“酒液浑浊”的情况，一定要小心对待。
情况1：没有变质。出现这种情况，有可能是酒在酿造中没有经过或者只是经过轻微的澄清、过滤处理。酿酒师为了保留更多的酚类物质， 使酒的风格更饱满、复杂，而减少或不进行过滤处理而造成的。不过，需要注意的是，好的酒即使浑浊，但还是保持了正常葡萄酒的颜色和应有的明亮光泽。如果看到酒液暗淡无光，甚至灰暗，这酒很可能就是已经氧化，或者已经老化，过了适饮期了。
情况2：质量很好，只是酒液里出现了结晶。葡萄酒中的结晶在以传统方式酿造的葡萄酒当中是普遍存在的。在酒精发酵过程中， 糖分转化成酒精。这使得葡萄溶液中的平衡遭到破坏，从而一部分酒石酸析出。另外，它根据温度的变化而形成不同的饱和浓度。如果温度下降， 酒石酸会与酒中一些矿物质如钾、钙等结合转变成结晶体。此外，结晶石沉淀还来自葡萄酒中单宁酸的沉淀。葡萄酒经过一段时间的陈年，酒液里的单宁酸也会逐渐地沉淀，在长时间的积累下，就会产生或多或少的沉淀物。除了酒石酸和单宁酸的结晶沉淀外，还有就是葡萄残渣和死亡的酵母细胞。这些结晶物虽然会影响口感，但与酒本身的品质毫无关系。对饮酒者的健康也没有坏处。（醒酒的时候，将其过滤了即可）
情况3：被细菌感染变质了。当酒里出现白色絮状物时，就要小心了。因为这很可能是酒受到了微生物的感染而发生的病变。遇到这种情况，应该开瓶闻一下，看是否有异味，特别是酸臭味。因为，大多情况下，微生物感染的反应是产生大量的挥发酸。这些絮状的悬浮物对身体可能会产生影响，所以有絮状物出现的酒，还是不建议大家饮用。
葡萄酒混浊，能不能喝要根据具体的情况而定。
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