说起撒盐哥，是让人比较意外的一个红人。因为他就是靠一个“撒盐”的动作成为红人的。他在INS上有超过100万的粉丝，被称为Salt Bae（撒盐宝贝）。
至于撒盐哥的招牌动作，请看下图。
撒盐哥名叫Nusret，现居土耳其，拥有5家烤肉店和4家汉堡店，以及农场、肉类加工厂，手下员工超过400人。他的现实身份是烧烤大师，14岁就辍学去当屠夫助理，之后去了阿根廷学习烤肉技术。2010年以自己的名字命名开了第一家烤肉店。
在他撒盐的视频被转发后，撒盐哥爆红网络，众多纷纷明星模仿他风骚的手势，他的更多照片也得到了曝光。尤其以霸道总裁形象征服了更多粉丝。
在街头出现了他的画像，他的餐馆连小李子也慕名而来。还有众多人成为了他的模仿者。
当然最近的新闻，就是撒盐哥去纽约开了牛排餐馆，开业的时候非常火爆，要排队。但是随之而来的是众多媒体的抨击，毕竟纽约是各路老饕的聚集地。
以下摘自各媒体对撒盐哥餐厅的评价。
《食客》杂志形容撒盐哥的餐厅“不是一般的贵”。所谓的招牌之一的“伊斯坦布尔牛排”，实际上就是一小块纽约客牛排（注：只是切法类似，并不代表产地）；而牛排“犹如橡胶”、“形同嚼蜡”，难以下咽；生菜沙拉“硬到要用牛排刀”。
《纽约邮报》记者试吃体验：史上最坑钱饭店，Rip-off No. 1！他们每人点了130美元的“奥斯曼牛排”，结果“硬得要死，还特别油”；另一份沙拉，上面的奶酪“一点味道也没有”。
此外，不像别的美国餐厅（点主食送面包、薯片之类的小食），撒盐哥反而很“直爽”：点啥上啥，“价格不菲，非常坑人”。
《智族》的美食编辑们的点评是：“牛排很一般，汉堡烤过头，韃靼牛肉切得太碎，餐厅为了效果，堆了太多液氮，还不给水喝”。
撒盐哥也会在晚上去餐厅，为客人切烤肉，表演撒盐。
关于撒盐哥的牛排好不好吃，这关系到个人口味的问题。撒盐哥的本行是烤肉，去了他的餐厅不妨多尝试几种食物，可能也会有好吃的。如果是冲着撒盐哥红人的招牌去的，主要就是为了看看他本人的经典动作表演，那就不要太在意牛排好不好吃啦。
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