紫苏是一种比较常见的植物,主要生长在湿地、路旁、村野、荒地,疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长,不经意间看,你以为是苋菜。苋菜叶子边缘是光滑的,而紫苏叶子边缘是锯齿状,有时锯齿较深或浅裂,叶子为两面紫色或仅下面紫色。
人们往往赞美不畏寒冷的梅花,清高的荷花,淡雅的兰花,富丽的牡丹,可哪有人赞美紫苏?因为它太不起眼了。的确,紫苏很渺小,渺小到很少有人知道它的名字。它的外貌太不起眼了,矮矮的,瘦瘦的,褐色 的茎上稀疏的挂着几片叶子。它的叶子有深紫色的,有淡紫色的,还有紫绿紫绿的。叶子的形状与别的植物差不多,是卵圆形的。它是一种叶子植物,繁殖能力超强,往往只要一两颗第二年就能长的遍地都是。
从它的食用价值来说,紫苏具有祛腥味,增加香味的作用。比如:煎鱼的时候,摘几片紫苏叶洗净,盖在鱼上面,等鱼煎熟了,再放点紫苏叶在上面,鱼没有了平日里的腥味,吃起来也格外的香甜可口。炒田螺的时候,放点紫苏叶,也会更加的香甜可口。
紫苏还具有特殊的药用价值,能防蚊虫叮咬,防止毒蛇近身;还有消毒杀菌作用;能提高人的智力发育,增强人体免疫力,以及预防感冒等功效。
看似不起眼的紫苏,却有如此之多的功效,给了我们的启迪是:人是不可以用它是否“起眼”来衡量的,重要的在于它有没有价值,能否为社会做出贡献。社会由于有了千千万万个“不起眼'的平凡人的贡献,才变得如此美好。因此,我们不能看不起任何岗位上辛勤工作的人,我们也要尽自己的力量为社会做一点贡献,这样我们的生活才会更美好!
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