小暑一过，我们即将迎来一年最热的时间，阿纯（hxweare）这边已经热到不行了，你们那边还好吗？
天气那么热，总想喝冷饮和吃点冰冻西瓜，没吃过西瓜怎么算夏天。美美地吃掉红色的香甜果肉，就剩下一堆西瓜皮，但你知道那些被嫌弃的白色果肉其实有很高的营养及消暑用途，而且它有个颇为雅致的外号－“西瓜翠衣”。
西瓜翠衣指的是西瓜介于绿色果皮和红色果肉间的白肉，虽然无甜味多被丢弃，但在中医理论上，有清热、利尿、解毒、降血压的作用。煲水饮用更可清热、消暑、防中暑。
但阿纯特邀注册中医师杨大赋（hxweare）提醒：体质虚寒、脾胃虚弱、容易腹泻、经前及产后者不适合食用。
西瓜翠衣还有什么用途：
1.将西瓜翠衣放在锅中加水及冰糖煲滚，煮好的水放凉后可饮用，可以清热解暑及防止中暑，对肺热咳嗽有帮助，也可化热除烦，去风利湿。
2.或将西瓜翠衣放到榨汁机中打成汁，有通便消腹的效果。
3.西瓜霜取自西瓜，再混合中药制成。有助于清热利咽、消肿止痛、口舌生疮等病症。
4.将西瓜翠衣直接敷上皮肤，帮助护理皮肤日晒后的泛红或晒伤。将西瓜翠衣冷藏后，再护理皮肤效果更佳。
从营养学角度看，西瓜翠衣不含脂肪及高纤，有丰富的水溶性维他命，适度摄取能增加饱足感、刺激肠道蠕动，改善排便不畅。
另外，据2016年《国际体育营养学会杂志》的一项研究支持，西瓜翠衣含有氨基酸瓜氨酸（Amino acid citrulline），可转化为精氨酸（Arginine），有助改善血液循环，增加血液流动，改善心脏健康、增强免疫力及减少肌肉疲劳。
如何选购清甜多汁的西瓜、清洗与保存需留意的地方（hxweare）：
1.应选择外形完整、圆而光滑、颜色深绿、纹路明显的西瓜。
2.用手轻敲时声音脆，有弹性为香甜多汁的西瓜。
3.购买后用水冲洗，放置在干净通风处。
4.切开后宜冷藏避免细菌滋生。
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