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馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，我们这里都叫它白面馍馍，是一种用面粉发酵蒸成的食物，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
馍馍可以说是绝大多数人都爱好吃，不分地区，不合男女老小。今天分享这款馍馍做法就简单了，三分钟包你学会，做好之后很有弹性，咬上一口苦涩回味。
预备一个大点的盆子。
预备一斤面粉，5g的酵母，10g白糖
再打入一个鸡蛋，参加适量的食用油
关头的一步，参加半盒的纯牛奶
然后揉成滑腻的面团，可以醒发半小时摆布
然后揪成若干个小面团。
我们今天用的不是平底锅，改用电饭锅，刷一层的油，把小面团放进去
然后按蛋糕键即可。
做好之后掰开来，是不是把馒头做的比蛋糕还酥软，别看了赶紧咬上一口试试吧。
本文作者：sjc-9999
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