说一个不是很多人知道的小知识:
很多年前,长江中下游被专家们评定为“葡萄禁区”,认定这一方土地,无法生长出美味的葡萄。然而,能干的公安人,硬是在这片沃土,种植出美味的葡萄,并将“公安葡萄”的名气传播到全国。
又到了一年里葡萄盛行的时节,那一串串晶莹剔透,颗颗饱满的葡萄珠子,着实让人看了就口水直流。
葡萄品种丰富,各具特色,而今天小编带来的,正是公安葡萄中的黑珍珠——夏黑葡萄!
生长于公安埠河的葡萄,开始陆续成熟,其中以早熟品种夏黑葡萄最为受欢迎。荆女郎水果寻访团来到埠河的夏黑葡萄果园,提前享受了枝头的甘甜。
有些人会嫌弃夏黑葡萄,说它长得太黑了。越黑,越说明她成熟了,而且很健康。
埠河的夏黑,可能是你见过超黑的无籽葡萄。浑身还散发出一股淡淡的,玫瑰香气,让葡萄藤下的寻访组欲罢不能。
美味离不开时间的磨砺,不能催熟,不能心急,夏黑成熟的每一步都离不开果农的辛勤付出,不用农药、化肥干预的葡萄地工作量格外大......
在埠河的这家果园里,种植葡萄的是一位七旬老人。在葡萄生长期间,他有十项工作要完成。
藤根出土、上架、引枝捆绑使果实均匀、拔芽除去多余的枝叶、定期定穗修剪串型、整理枝叶、采摘、剪枝使营养回流、撤下支架、复土为来年做准备,十项工作一个都不能少。
无籽多汁,应该是这位老人最引以为傲的炫耀点。
一方水土养一方水果,产自公安埠河果园的夏黑,果肉不是软绵绵的,而是有点硬脆的口感,吃起来一口一个毫无压力。撕开果皮,果汁儿已经流了满手。越是新鲜,汁儿越多。
夏黑的表皮上有一层厚厚的白霜,荆女郎水果寻访团的成员费力想把这层白霜洗掉,却被果园老爷爷阻止了。
他说,这是葡萄成长时自然分泌出来的,含有齐墩果酸、果糖等成分。不洗掉这些白霜也没有关系。
夏黑的绿色养殖方式,让你完全可以放心整粒吞下那些挂着白霜的葡萄!
夏天的晚上,手边摆一盘夏黑葡萄,一口一个,一口一个,不要太惬意啊……
荆女郎果园直采的美味,你应该不像错过。
荆女郎直播团原产地直采
埠河夏黑
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本文由荆州日报传媒集团旗下
荆女郎直播团发布
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