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木耳炒蛋要先放木耳还是鸡蛋，很多人顺序错了，怪不得不好吃！
需要准备的食材有：木耳、鸡蛋、生姜、蒜子、香葱
木耳炒鸡蛋的家常做法
1.泡好的木耳去蒂，摘成片。
2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切菱形片。
3.葱姜蒜切片。
4.鸡蛋打入碗中打匀备用。
5.锅中加清水，大火烧开，下摘好的木耳焯熟，捞出控水
7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克爆香。
8.此时下切好的青红椒片，转中火翻炒。
9.然后下料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒。
10.加入炒好的鸡蛋；加盐10克，鸡粉15克，胡椒粉5克，米醋5克，生抽5克，大火翻炒40秒。最后淋香油5克，出锅装盘。
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