大家好我是东北小辉，我相信有很多人对野草必不陌生，有的野草认识，有的也不认识，今天呢，小辉就给大家介绍这么一种野草，很多人农民当作杂草来除掉，却不知道它的重要性。
其实这种野草它叫马菜，有的地方叫它鸡儿菜和马朗头，也是农村最常见的不管你家房前屋后，地里还是路旁，反正大多数吧哪有，生长于全国各地。
马菜是那种含多种营养成份的，其中它包括了多种维生素，蛋白质、还有胡萝卜素等20多种呢，最重要的是它含人身体的所需要的矿物质，是普通蔬菜的20倍，尤其是它的嫩茎叶，营养价值非常高，还有丰富的矿质元素高达35种，可以说它是纯天然的野草。
马菜它不仅仅茎叶可以吃，就连它的幼苗、花蕾、花均可以吃，吃的方法简直是太多了，大多数凉拌、炒食、炖食、煲汤、熬粥、包子馅、饺子馅等，还有一些人会将它腌制或者晒干留着冬天吃，在南方还有些地方会将它制作成凉茶来食用，这也就是它独特的地方。
根据小辉上网一查的了解，它还可以凉血、止血、清热解毒、祛风湿、消肿的等功效，它对止血有着很好的帮助，所以有的人还称它为止血草。
以上是东北小辉给大家?介绍马菜的知识，你还知道它有哪些作用吗？一起来说说吧。欢迎你关注东北小辉，每天会给你更新，更多更好看的内容。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
