最近雨水多多，在大山的密林深处，一种美味正在草丛中悄悄生长，昆明人又有一场美食盛宴啦！这个捡菌吃菌的好季节，昆明人怎么会错过呢？小编准备了一份捡菌攻略，赶快收藏起来！
双龙
坐车只要半小时就可以到达在双龙街道的山林里，有很多野生种类的菌子，其中牛肝菌最多。双龙近年来旅游业发展很迅速，乡里农家乐农家餐馆很多，捡来的菌子可以拿到农家乐加工，顺便吃上一顿菌子盛宴
路线：昆明—昆曲高速—双龙加油站右转—双龙
阿子营
古有''彩云之乡''，今有''百合之乡''之称，境内的牧羊河蜿蜒数十里，全乡森林资源丰富，森林覆盖率达63?是一座天然的大氧吧
在阿子营的街口，每天都有排出一条街的菌子，黑牛肝菌、鸡油菌、见手青等，各种菌子都有，随你挑选
想想那满山的菌子在等着我，现在就忍不住想带着小伙伴去，自己上山捡来的菌子，肯定比买来的好吃
路线：昆明北市区—沿7204公路经过双哨—向阿子营方向前行45公里
万溪冲
呈贡属于低纬度高原季风气候，气候宜人，光照充足，被称为昆明人的后花园，土壤资源和降水都很丰富
经过这几天雨水的滋润，万溪冲的山上冒出一堆堆菌子，虽然数量不是特别多，但一般能吃的种类都有
估计早点上山到处看看，还是可以捡到一小箩筐的，带回家加上大蒜炒一炒，满足下自己的食欲
路线：昆明主城—环湖东路—彩云路—昆玉高速—万溪冲
嵩明长松园林场
嵩明在昆明市东北部，每年的5-10月是雨季，水量约占全年水量的72?5?最近正是菌子肆意生长的季节。看着山上种类各异的菌子，一堆堆藏在树叶下，泥土里，拨开树叶的一刹那，就好像发现惊喜一样
可能正是因为嵩明降水量很大，每年这里长出的菌子真的超级多，捡完菌子还可以顺道吃吃农家饭，真是个完美的计划~
路线：昆明—昆曲高速—军马场收费站—嵩明—御景新城—军长路—长松园林场
禄劝
禄劝是传说中的松茸之乡，松茸具有独特的浓郁香味是世界上珍稀名贵的天然药用菌，在食用菌里面是“菌中之王”
一上山就有菌子进入视线，很多能吃的好菌子都藏在，一些散落、堆积的松毛下，需要好眼力才能发现
拾过很多菌子的人，往往一出手就能收获一大丛，看着他们精准又迅速，真的是很羡慕他们的拾菌儿“神功”
路线：昆明—京昆高速—禄劝县城—陆大路—双化乡
富民
富民的昆明市西北部，距离昆明有23公里，气候变化较大，有''一山有四季，十里不同天''之说
在这种多变的气候下，富民盛产名气很大的鸡枞，有青、白、黄三种类型，上一趟山如果能捡到，那真的是运气超好了
听说富民当地人会把鸡枞，做成口味特别的“腌鸡枞”，还成了当地的特色小吃，色泽金黄，香味浓郁，质地细腻，松爽可口
路线：昆明—西站—学府路—昆沙路口—大普吉—普吉隧道—富民
宜良小哨
宜良位置在昆明市南部，和昆明的距离很近，一直以来都以“干巴菌王国”著称，这里的干巴菌称得上全省第一
干巴菌是野生食用菌中的上品，刚出土时是黄褐色，老熟了就变成黑褐色，有一种酷似腌牛肉干的浓郁香味，用它炒青椒或炒鸡蛋，味道美妙到不行
现在这个季节干巴菌还不是很多，可以暂时缓缓，先去捡其他菌子，能捡到牛肝菌、青头菌也很满足啦，毕竟这些菌子的味道也很鲜美
路线：昆明—昆石高速—宜良—小哨村
师宗菌子山
师宗有座菌子山，一听名字就知道肯定盛产菌子，这里的植被还保存的较好，山高林密，雨量适中，土壤也很肥沃
海拔2409.7米，有''滇东屋脊''之称，在山上能感受到一股凌然的气势，这山上长出的菌子新鲜营养，颜色正常，外表也很完整，就像是受到山的保护一样
师宗有着独一无二的“英武山全席”，野生菌、烤鸡、山茅野菜应有尽有，拾完菌子还可以美餐一顿，不失为一趟完美的旅途呀
路线：昆明—昆曲高速—旧县下口下高速—前行20公里左右
小贴士
1、尽量不要采食自己不熟悉的菌类，也不要吃生长过熟或者幼小的野生菌；
2、采来的野生菌不要全部放在一起炒或煮，最好每次只食用一种野生菌，而且食用量要有所控制，不要一次食用过多；
3、去市场购买野生菌时，最好买曾经吃过的，不要购买自己不认识的野生菌；吃菌时切记不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒；
4、加工烹调时采用的方法也要得当，首先，不论是哪种菌子，都不要凉拌生吃。其次，不论炒还是烧汤，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。
赶快背起小背篓，带上好朋友，一起去捡菌儿吧~
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